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    “料食”如神 五款家用厨房料理机横评

      [  中关村在线 原创  ]   作者:郭众小   |  责编:吕东兴

    ·八角桂皮研磨测试 【分数占比5%】

      对于经常炖肉的朋友们来说,八角桂皮的重要性不言而喻;它们是中国家庭中必不可少的调味品,其独特的味道让人印象深刻。正是因为做了这项测试,整个评测室都弥漫着迷人的味道,那感觉就像走进了菜市场杂货铺一般历久弥香。以至于在公司里一闻到桂皮味儿,大家一定会在第一时间想到我的杰作。

      言归正传,本单元咱们来测试一下5款产品研磨八角桂皮粉的能力。首先还是先说明一下测试食材:八角25g、桂皮25g;5款机器同样开启高速档,研磨时间为1分钟。随后观察渣滓的细腻程度。

    料理机横评
    25g桂皮+25g八角

      经过一分钟的打磨之后,我们分别将5款产品的粉末装进透明碗中进行观察。

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    飞利浦研磨后成品

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    奥克斯研磨后成品

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    Vitamix研磨后成品

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    西屋研磨后成品

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    九阳研磨后成品

      通过对比,可以看到飞利浦的成品中有细小的颗粒,用肉眼便可以清晰看到;其次,仔细观察发现,西屋的碗中可以看到颗粒非常细小的残渣;剩下三款产品的碗中没有发现明显的残渣。

      为了进一步探究5款机器的硬实力,我们接下来将成品在滤网中进行过滤,看看谁的滤渣最多。

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    剩余的残渣质量一目了然

      从上图中可以看出,飞利浦残渣质量8.1g,奥克斯0.8g,西屋0.3g,九阳0.14g,Vitamix0.09g。由此得出本单元的最终得分:

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    八角桂皮研磨测试最终得分

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