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    “料食”如神 五款家用厨房料理机横评

      [  中关村在线 原创  ]   作者:郭众小   |  责编:吕东兴

    ·安全系数测试【分数占比7%】

      既然料理机有着惊人的马力,它的安全性一定是我们重点关注的问题。尤其是家中有小孩儿的辣妈们,一定要非常慎重。这里,我们主要从过热保护、空转保护、开盖停机等方面,对5款机器进行全面的安全性分析。

    ·是否有过热保护?

      过热保护是指在电机长时间高负荷运转,产生过高的温度时,主机检测到异常,强制断电的保护措施。这种保护可以避免马达因负载过热造成的永久性损伤,延长主机使用寿命的同时,还可以规避火灾等安全隐患的发生。

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    Vitamix过热断电保护

      好在参评的5款产品中均加入了过热断电保护的机制,第一项检测,全员通过。

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    ·是否具备空载保护?(提杯停机保护)

      我们考虑到,若是没有摆放料理杯的话,5款机器会不会空载运行呢?孩子难免会对家中的料理机产生好奇,若是让他们的手触碰到了高速运转的电机旋转接头,那后果不堪设想。

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    九阳底座的磁控感应装置

      测试发现,除了Vitamix之外,4款机器均具有磁控感应功能,即料理杯在抬起状态下,电机是默认无法启动的,此时操作界面也不会亮起,保证了安全性。

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    ·是否具备开盖停机保护?

      开盖停机保护,就是在料理机高速运转的同时,我们把料理杯盖打开,来检验5台机器是否会停止运转。

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    奥克斯手柄处有开盖停机感应触点

      经过测试,奥克斯、西屋、九阳三款产品具备开盖停机功能,而飞利浦和Vitamix在开启料理杯盖时,刀组仍在运转,没有相关的保护措施。

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      根据上述检验结果,安全性方面5款机器排名:奥克斯=西屋=九阳>飞利浦>Vitamix。

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    安全性测试最终得分

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