[中关村在线家电频道原创]春节，也就是中国的农历新年，是我们中华民族最重视最隆重的节日。团聚的年夜饭是必不可少的。当窗外鞭炮声此起彼伏的时候，就到了主妇们最忙碌的时刻。饺子是我们北方人过年一定要吃的主食，因为饺子的形似元宝，所以吃饺子也象征着来年财源滚滚的意思。每到除夕的晚上，家家户户都在忙着“邦邦邦”地剁肉，再交织着孩子的笑声、大人愉快的交谈声、鞭炮声，汇成了一首欢乐喜庆的交响曲。
说到吃饺子，今天全家人就在我的带领下，各显身手，为大家示范几种饺子的包法。
原料：饺子皮、馅
★做法一:
放好饺子馅
向上折成金字塔
饺子，是世界上最厉害的食物。你看它的外皮，多么细腻温柔地包裹在馅料外面，薄薄的一层。这样的肤质，不像馒头那样干燥缺水，也不像包子，容易让人产生油腻感。
把三个边捏实
完成！
还有它的馅料，紧凑有致地团结在一起，仿佛一个永不分裂的细胞核。受力能达到这样完美的均衡是非常不容易的。作为一种家常主食，实在是太不本分了。
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