使用蒸烤箱其实已经有接近1年半的时间了，这是除了冰洗空之外，为数不多能让人坚持用下去的家电产品之一。经过我一个月的体验式长测，大家应该也都能感受到它的实用价值和多功能性。作为本期长测内容的总结篇，我给大家简单的分析下蒸烤箱的优缺点、使用场景以及产品的购买建议。
往期长测内容：
【长测】用999元的蒸烤一体箱烤地瓜 地摊大爷看完都给我竖大拇指
优点：刚需性新式家电代表
蒸烤箱是一种多功能厨房电器，它结合了蒸煮和烤烤的功能，能够在同一设备中完成多种烹饪任务。以下是一些考虑购买蒸烤箱的因素：
多功能：蒸烤箱可以同时进行蒸煮和烘烤，节省了厨房空间和设备成本。此外，一些蒸烤箱还具有其他功能，如烤面包、烤肉、烤蔬菜等。
方便：蒸烤箱的使用非常方便，只需要按照预设的温度和时间设置，即可完成烹饪任务。此外，蒸烤箱也比传统烤箱更容易清洁。解放大家紧张的神经，不用考虑蒸干锅的问题。
烤制效果：蒸烤箱能够同时进行蒸煮和烘烤，可以做出更加鲜嫩的肉类和鱼类，同时也能够烤制出口感酥脆的面包和糕点。
缺点：几乎可以忽略不计，无硬伤
成本：相比传统烤箱，蒸烤箱的价格可能会更高。因此，在购买前需要支付一次比较高的成本，但好在台上式蒸烤箱目前可以做到千元以下，嵌入式的相对会贵一些。
占地：蒸烤箱体积比烤箱一般情况下会大一些，厨房不大的家庭，购买前需要先测量在购买。
专业性：毕竟是2合1产品，较比单独的专业烤箱肯定是不如的。但对于普通用户来说，真的是完全够用。
总结：建议每个家庭都买
就我个人的体验来说，一次性花费1000元买了蒸烤箱，我觉得是很幸福的事情，首先每天吃饭涉及到蒸的环节，基本都能搞定，已经很久不用燃气灶蒸东西了。调好时间，就不用管了，省时省心而且安全，也不用考虑蒸制的效果不如燃气灶的情况。
其次就是烤箱功能，烤箱用的不多，但偶尔也有需求，烤过基本上大家日常会涉及到的所有食材，都尝试过了，基本都能做出来，无压力，日常尝鲜很不错。
最后就是清洁方面，基本上也不太需要打理的状态。很少去专门的清理烤箱。烤箱状态也基本都很干净。
另外成本方面，日常使用成本基本可以忽略不计，单次购买成本，我这款是小米的，价格很便宜，适合普通用户，用着问题也不多，一千块钱说实话在这个时代，较比它的便捷性能用个两三年我觉得就不亏。
选购建议：不一定要买贵的
类型：目前蒸烤箱主要就是嵌入式和台上式，两者区别就是，嵌入式适合装修前就考虑，台上式适合装修后考虑，其次嵌入式的价格要比台上式的更贵一些，当然一分钱一分货。不过如果考虑性价比还是建议台上式的产品。
价格：我用的小米蒸烤箱价格是999元，基本上没有什么产品上的缺陷，日常使用也基本能满足需求，30L的容量只要不烤乳猪啥的，基本没啥问题都够用。所以纠结价格的可以看看我这款最低端的产品，做个参考。
其他：蒸烤箱需要关注的几个点，无非就是单独蒸箱和烤箱需要关注的点，比如出蒸汽的方式、温度控制、热管的数量、位置等等。越贵的越好，但对于普通人来说，我觉得也并没有太大的必要买贵的。
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