■ 异军突起 IH电饭煲成为热销产品

　　对于电饭煲产品来说，技术在不断升级改进。纵观目前的电饭煲市场，两大主流类型产品分别的传统加热方式即底盘价格和新型的IH加热这两种方式。从2016年1月-2016年8月，IH加热技术电饭煲，市场份额分别为1月占比37%，2月占比为31%，3月占比为37.5%，4月占比为40.5%，5月占比为44%，6月占比为39%，7月占比为38.3%，8月占比为38.6%。平均下来，占比达到了三成多。

2016年1-8月IH电饭煲渗透率

采用了IH技术加热的电饭煲十一期间热卖

　　值得关注的是，在2016年十一黄金周期间，线下所有销售的电饭煲产品中，IH电饭煲占比更是高达78%，普通底盘加热方式的电饭煲占比则仅为22%。那么，究竟是什么原因让传统的电饭煲遭遇冷落，被打入到冷宫中呢？答案就是IH技术本身，这项技术，对米饭的口感，起到了至关重要的提升作用。

■ 小知识：IH技术电饭煲有何神奇之处?

IH加热技术通常被使用在中高端电饭煲产品中

IH电磁加热技术，通过底部线圈交变磁场，让加热均匀

　　一般来说，电饭煲的根据加热方式的不同，可以分为加热盘加热、IH电磁加热和压力IH加热这三种方式。传统加热方式，热源集中在中心，加热不均匀。而IH电磁加热和压力IH加热，技术则更先进。以IH电磁加热的电饭煲为例，使用这项技术，可以让线圈产生交变磁场，加热均匀。另一项IH，也就是压力IH加热技术，可以通过压力控制提升沸点，让加热更为均匀。

■ 笔者观点:低端电饭煲为何被冷落不入流？

　　通过前面的大数据可以看出，低价位电饭煲对于消费者来说，已经失去了吸引力，目前价格已经不是消费者首先考虑的问题。在追求生活品质的今天，消费者对电饭煲的要求越来越高，从吃饱到吃好，对电饭煲煮饭的口感也提出了更多的要求。因此，一些使用了IH等新技术的电饭煲产品才会出现在十一期间热卖的情况。对于电饭煲厂商来说，则应该对消费者的需求有所洞察，比如针对中国市场的大米进行相应的技术改进与研发，从而让电饭煲制作出更符合国人口味的米饭。

　　好了，本期《家电大数据》就到这里，下周六同一时间再见。

其他热文推荐：每周新闻评论栏目《家电这1周》！

●家电这1周 赠品不保修属违法!如何维权?  ●家电这1周 放心吃!扫码可知食品是否安全
●家电这1周 白醋除电水壶水垢靠谱吗？    ●家电这1周 有危险!两成灭蚊器质量不合格
●家电这1周 点赞!看香港如何处理旧家电?  ●家电这1周 开空调吃火锅竟然有风险？
●家电这1周 卡通造型家电竟然不能买？    ●家电这1周 两成电热水器质量抽检不合格
●家电这1周 维修家电被坑爹将罚款9倍！   ●家电这1周 网购家电竟能约美女导购？
●家电这1周 家电竟然位居质量投诉榜首    ●家电这1周 电蚊香竟是农药!使用需注意
●家电这1周 广电总局出台视频字幕新规    ●家电这1周 名牌电源插座质量竟不合格
●家电这1周 空调清洗猫腻多千万别中招

家电频道自己的官方服务号上线啦，购买问题不用愁、投诉产品不用愁、各类新品抢先看，就在"生活e术家"关注家电我们是认真的，请扫描下方二维码或搜索官方微信"生活e术家"