看了上边的介绍,再喝起饮料来是不是就没那么爽快了?夏天饮食,痛快是一方面,健康更是需要注意的重点。与其咕咚咕咚喝下一堆不知是什么的化学物质,不如自己制作一杯可口的夏日饮品,把健康抓在自己手里。
推荐饮品:酸梅汤
清凉可口酸梅汤
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅),里边放点白糖去酸,冰镇后饮用。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。《本草纲目》说:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾,神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
材料:
乌梅、山楂、甘草,比例大概就是3:2:1,甘草多了味会苦。还有就是冰糖(如果味道太酸或苦的话再放)。
制作方法:
酸梅汤的熬制其实就是中药的熬制过程,第一次熬制完成后,再添加第一次水量三分之二的水进行第二次熬制,才能将材料中的物质充分熬制出来,而且味道并不比第一次熬制的淡多少。
第一步 将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。
第二步 煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。
第三步 闻闻味熬制出来没有,再品尝一下味道是否合适,如果合适就可以等凉后饮用了,如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。
关键的步骤:
1、放入材料后一定要煮开一次水,再调小火熬制。
2、之前不要放下冰糖,等最后味道出来后再放冰糖调整味道。
制作工具:九阳I40FZ01电饭煲
价格:1699元
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电饭煲看似平常,但是讲究却不少,从最开始的机械式电饭煲,到之后的电脑煲,以及时下最为流行的IH电饭煲。电饭煲产品在不断的研发换代,提升口感与美味。
九阳I40FZ01电饭煲使用IH电磁环绕立体加热,拥有超大火力。IH线圈的磁力线让不锈钢内胆自身发热,发热面积增加了50%,独有的6步沸腾煮还实现了精准控温。
另外,九阳电饭煲还运用了外层不锈钢发热材质、中间均匀导热材质和内层耐磨不粘材质的三层复合材质。
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