饭菜一锅出
既有米饭又有菜才能称得上一顿饭,如果觉得炒菜太麻烦,也可以使用电饭煲饭菜一锅出。
所需材料:生抽一汤匙,蚝油一汤匙,番茄酱半汤匙,盐大半茶匙,蚝油和番茄酱搭配,是我看电视里的,配在一起味道真不赖,当然,谁家有谁家自己的口味,仅供参考。因为有蚝油和番茄酱的甜味,所以不要放糖了。太太乐鲜鸡汁很鲜,不要放味精啥的。
做法和步骤
做法:
1、大米淘洗干净,浸泡半小时。
2、青菜洗净,土豆去皮切片洗净晾干。
3、腊鸡腿用温水泡软。
4、腊肠切片,辣鸡腿切块。
5、土豆煎两面微黄。
6、料汁兑好。加入酱汁搅拌均匀备用。
7、电饭煲通电,抹一层油,放入米饭,兑水,水淹没米饭两毫米。喜欢吃软一点的就是食指第一关节的四分之一。按下煲仔饭键。
8、煲仔饭功能中间会鸣叫,鸣叫时放入食材,打鸡蛋,(我家两个人就放了俩),浇好料汁,沿着锅边浇点食用油。
懒人饭推荐给有DIY精神的朋友,可能食材准备有些麻烦,不过省去了炒菜的步骤,也能省下不少时间。饭菜一锅出,米饭中也能浸入菜的味道,有点韩式拌饭的感觉。
其实电饭煲还能够做蛋糕、焗鸡翅等等小吃,由于时间关系,笔者在此不一一做介绍了,如果条件允许,希望大家也用电饭煲试一下,不单单是煮饭,电饭煲还有很多用处。
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