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    米饭糊锅谁之过 电磁炉做饭难倒俏媳妇
      [  中关村在线 原创  ]   作者:
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        一锅糊米饭 究竟是谁的错?

        一锅米饭糊了,幸亏被及时发现,要是再迟一些,电磁炉烧坏了还是小事儿,引发火灾就悲剧了。几乎任何一款电磁炉都有蒸煮功能,却没有几个产品能够在说明书等显著位置说明这个蒸煮具体用途是什么。电磁炉不能煮饭吗?这个笼统的"蒸煮"功能,到底是干什么用的?

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    选错了锅,巧妇的一世英名毁于一旦

        "N大烹饪功能"-都是宣传惹的祸

        不管是电视上看广告,还是网上查资料,电磁炉的广告语里绝对有一句"N大烹饪功能",消费者当然希望买到的产品功能越多越好,消费者热衷于花最少的钱,干更多的事,商家抓住消费者的心理,不管可行性如何,先把功能推出去,反正家家都有电饭煲,也许一辈子都不会用电磁炉煮饭,"N大功能"这种说辞也不会被拆穿,即使糊锅了,商家也可以说蒸煮功能仅支持蒸包子,煮面条,这里的"蒸煮",并不能煮饭。

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    几乎任何一款电磁炉都有蒸煮功能

        功能多不如功能精

        再回到电磁炉功能丰富的话题上来,这么多功能是如何实现的呢?比如蒸煮和爆炒,除了加热功率不一样外,实际使用中很难找到其它差别。那么由用户自己来调节功率不就行了,一些功能完全可以合并去除,盲目的追求功能丰富并不能代表专业和实用。

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    网络上对电磁炉煮饭的口诛笔伐不断

        赠品质量参差不齐

        在烹饪过程中,我们已经找到了电磁炉糊锅的主要原因:随机赠送的那个不锈钢汤锅太薄了,受热不均导致底部过热。市面上一款普通的电磁炉也就几百块钱,在节约成本的前提下,赠品质量很难保障,电饭煲和电压力锅的内胆都有加厚设计,并且在内壁上有防粘锅涂层,多重保障避免糊锅,相比之下,电磁炉的汤锅则显得太过单薄。赠品质量无法保障还有待相关部门和行业规则来完善。


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