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    【有料评测】升级双腔蒸烤新体验 火星人T7BCZ蒸烤独立集成灶全面评测

      [  中关村在线 原创  ]   作者:饼干妹   |  责编:邓旭

        随着健康饮食文化热潮涌起,如今人们对烹饪有了全新认知,不仅更爱在家烘焙佳肴,而且还要求健康烹饪!今天,中关村在线就带大家来体验这款拥有双腔蒸烤独立新体验的火星人T7BCZ蒸烤独立集成灶。

        

    01 科技美学相持 有颜又有“料”

        首先在外观上,火星人T7BCZ蒸烤独立集成灶延续了上一代产品的科技美学设计,以飞船展翼为灵感,将8mm纤薄置物台与柱面灯光相结合,配合创新圆眸定时,犹如遨游在太空的宇宙飞船,彰显产品别致设计的同时,也能提升厨房的整体质感。

        不过,别看这“飞船”设计独特,实际功能却大有来头,不仅能够放置日常所需调料品,也能提供精准的时钟或闹钟功能,设定好时长后,便会通过蜂鸣提醒下厨者,精准掌控烹饪时间。

    02 净吸油烟不过脸,畅享健康烹饪

        烟机和燃气灶是集成灶的核心功能,其性能好坏直接影响到用户的使用体验。

        对于喜欢中式爆炒的国人来说,燃气灶的火力必须要够旺。对比起上一代,火星人T7BCZ升级了5.0kW强劲火力,爆炒慢炖样样精通,满足你全方位的烹饪需求。

        如此强劲的火力当然要匹配更给力的烟机才能让烹饪更顺心。火星人T7BCZ搭载了直流变频电机,能实现880Pa大静压。

        为验证其吸油烟效果,我们通过烟雾锅来模拟日常烹饪时产生的油烟,同时还喷洒了大量的花露水来测试烟机的净烟效果。未开启烟机时,通过空气检测仪可以看到,PM2.5(直径小于或等于10微米的颗粒物)和TVOC(总挥发性有机化合物)的指标在极速飙升。

        在烟机开启后,弥漫的烟雾就被牢牢锁在黄金拢烟区域内。此时,通过空气质量检测仪可以看到,室内各项数值正常,显示空气质量良好,净烟效果极佳。

        这样优秀的吸油烟效果,得益于火星人T7BCZ的低空近吸以及15cm黄金控烟区的巧妙设计,真正畅排不跑烟,油烟不过脸。   

    03 升级双腔蒸烤,家宴出餐更高效

        除了性能优质的燃气灶和烟机外,火星人T7BCZ升级的双腔蒸烤实力也很突出。作为火星人T7BC蒸烤一体集成灶的升级款,火星人T7BCZ将蒸烤一体腔体升级为双腔独立形式,左边为45L专业蒸烤箱,右边为35L高效蒸箱,不仅能更高效出餐,也能使美食不串味。

        

    多能蒸烤炸,立体烘烤色泽香

        左腔蒸烤炸一体,补水式蒸汽烤、空气炸、热风烧烤等五个模式统统不在话下。不过火星人T7BCZ的烤实力究竟如何?还得靠实际烹饪来检验!下面我们就通过烤牛排来揭晓。

        我们将提前处理好的牛排放置烤盘中,接着将其放入左侧的蒸烤箱中,设定好模式后便可安心等待美食出炉。在蒸烤箱工作期间,我们使用工业级测温枪对箱门外侧温度进行检测,仪器显示箱门外温度为23.1℃,箱门把手温度为23.4℃,隔热性能优异,避免了开关箱门烫手的风险。

        而其蒸烤技术也十分优秀,得益于蒸烤箱专业的内腔设计,采用了三面六管立体方式,配合侧面动态热风循环,在烹饪时可将热量均匀输送到腔内各个角落,让食材高效受热均匀,避免夹生或过焦的情况。

        牛排出炉后,我们可以看到其成色在七分熟左右,表皮微微焦脆,观其内部可见肉质鲜嫩多汁,闻起来肉香味浓。

    【有料评测】升级双腔蒸烤新体验 火星人T7BCZ蒸烤独立集成灶全面评测

    便捷经典蒸,升温迅速热菜快

        在烤制的同时,我们还准备了一道清蒸鲈鱼来测试其右腔蒸箱功能,将处理好的鲈鱼放入盘中。片刻之间,一道鲜美的清蒸鲈鱼便出餐了。经过高温蒸制的清蒸鲈鱼,口感嫩滑,配合蒸箱顶部去冷凝加热毯的设计,能防止冷凝水破坏食材原鲜,迅速锁住鱼肉的鲜汁美味。

    04 贴心下置储存盒设计收纳便捷不占地

        那么烹饪时,不需要用到的蒸盘、烤盘该如何收纳才不占地?别担心,贴心的火星人T7BCZ同样帮你妥善解决!区别于传统的设计,它在蒸烤箱下方设计了原装蒸烤盘储存盒以及2.8L隐藏式水盒,轻轻按压即可开启,不仅能够解决烹饪时烤盘无处安放的难题,提高厨房空间利用率,同时加水也更便捷。

        总的来说,这款火星人T7BCZ蒸烤独立集成灶在经过蒸烤双腔体新升级后,成为时下集合高颜值、高品质和高感知的“超级产品”,也是新时代健康厨房烹饪生活不可或缺的必备利器。如果你也想享受这种畅快淋漓、高效便捷的烹饪体验,就安排一台火星人T7BCZ蒸烤独立集成灶吧!

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    这款火星人T7BCZ在经过蒸烤双腔体新升级后,成为时下集合高颜值、高品质和高感知的“超级产品”,也是新时代健康厨房烹饪生活不可或缺的必备利器。

    邓旭

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