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    潮邦M5蒸烤一体集成灶全面拆解,带你一探集成灶内里的“秘密”

      [  中关村在线 原创  ]   作者:黄瑞贤

        近年来,集成灶由于除烟效果显著、集成设计省空间、智能化等优点,已经成为了厨电里的“明星产品”。但仍有不少消费者,对集成灶知之甚少,导致在“厨房装修要不要选集成灶”的问题上,十分纠结。

        为了帮助大家对集成灶有更好的认知,本次我们将拆解一台潮邦M5蒸烤一体集成灶,通过观察内部的结构设计,和你一起来探索关于集成灶的“那些秘密”。

        首先,我们拆解的部分为烟机,拧开60度弯折进烟格栅下方的螺丝,整块弯折进烟格栅就能轻松取下。值得一提的是,这块60度弯折进烟格栅以创新造型,整体包裹着进烟口,大大提升了吸净油烟的能力。

        接着,我们拧下烟机两侧的固定螺丝,拔掉烟机排线,便可轻松将机头取下。此时,我们就能看到进风口部位的两根防火墙探针,当探针遇到明火或温度过高时,机器便会自动切断气源,杜绝危险发生,守护全家人的安全。

        拆下了机头,在我们眼前的便是潮邦M5的灶具台面了。炉头白色柱状为电打火装置,当旋转灶具旋钮时,就会产生火花,引燃燃气。它旁边的金色尖顶为热电偶感应针,当灶火突然被风吹灭,或不小心被溢出的汤所浇灭时,热电偶感应针便会感应到,立马自动切断气源,防止燃气泄露的情况发生。

        然后,仅需一把螺丝刀,我们就可以将灶具的台面面板直接打开,看到灶具内部的构造了。内部所有的线材均采用了绝缘皮进行包裹,并且管线都整齐排列着。两个灶具正中间的部分是电子脉冲装置,上面所说到的打火,便是它所产生的高压电流经线路传导到点火针顶端金属,由于电压差而产生电火花。

        随后,我们将目光转向位于集成灶后方的烟机核心——电机。经过拆解,我们就能看到蜗壳以及内部的风轮和驱动电机。蜗壳采用的是不锈钢材质,耐腐蚀易清洁。经过实测,直流无刷变频电机的中心叶轮直径可达280mm,搭配电机强劲的动力输出能实现出色的排烟效果。

        经过观察,我们可以看到叶轮上有着密密麻麻的几重锯齿设计,这是锯齿状叶轮结构,能够有效降低风噪。在吸油烟的过程中,油烟在经过风轮离心分离之后,就会滑落到底部的油杯。

        最后到了蒸烤箱模块,其拥有60L超大容量,内腔顶部密布U型烤管,侧面有热风装置,从而可以实现立体化的多向高温热场,带来360度立体升温,使得蒸烤时热量均匀分布在腔内各处,锁住食物的鲜香美味。此外,内腔还采用了一体拉伸成型技术,非拼接无缝隙,避免了杂质深入缝隙难以清洁的问题。

        到了这里,本次的拆解也快结束了。总的来说,潮邦M5蒸烤一体集成灶无论从产品用料亦或者安全设计上,都交出了一份相当不错的答卷。当抛去了让人眼花缭乱的参数,潮邦用实力告诉大家,选我准没错!

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