近年来，集成灶由于除烟效果显著、集成设计省空间、智能化等优点，已经成为了厨电里的“明星产品”。但仍有不少消费者，对集成灶知之甚少，导致在“厨房装修要不要选集成灶”的问题上，十分纠结。
为了帮助大家对集成灶有更好的认知，本次我们将拆解一台潮邦M5蒸烤一体集成灶，通过观察内部的结构设计，和你一起来探索关于集成灶的“那些秘密”。
首先，我们拆解的部分为烟机，拧开60度弯折进烟格栅下方的螺丝，整块弯折进烟格栅就能轻松取下。值得一提的是，这块60度弯折进烟格栅以创新造型，整体包裹着进烟口，大大提升了吸净油烟的能力。
接着，我们拧下烟机两侧的固定螺丝，拔掉烟机排线，便可轻松将机头取下。此时，我们就能看到进风口部位的两根防火墙探针，当探针遇到明火或温度过高时，机器便会自动切断气源，杜绝危险发生，守护全家人的安全。
拆下了机头，在我们眼前的便是潮邦M5的灶具台面了。炉头白色柱状为电打火装置，当旋转灶具旋钮时，就会产生火花，引燃燃气。它旁边的金色尖顶为热电偶感应针，当灶火突然被风吹灭，或不小心被溢出的汤所浇灭时，热电偶感应针便会感应到，立马自动切断气源，防止燃气泄露的情况发生。
然后，仅需一把螺丝刀，我们就可以将灶具的台面面板直接打开，看到灶具内部的构造了。内部所有的线材均采用了绝缘皮进行包裹，并且管线都整齐排列着。两个灶具正中间的部分是电子脉冲装置，上面所说到的打火，便是它所产生的高压电流经线路传导到点火针顶端金属，由于电压差而产生电火花。
随后，我们将目光转向位于集成灶后方的烟机核心——电机。经过拆解，我们就能看到蜗壳以及内部的风轮和驱动电机。蜗壳采用的是不锈钢材质，耐腐蚀易清洁。经过实测，直流无刷变频电机的中心叶轮直径可达280mm，搭配电机强劲的动力输出能实现出色的排烟效果。
经过观察，我们可以看到叶轮上有着密密麻麻的几重锯齿设计，这是锯齿状叶轮结构,能够有效降低风噪。在吸油烟的过程中，油烟在经过风轮离心分离之后，就会滑落到底部的油杯。
最后到了蒸烤箱模块，其拥有60L超大容量，内腔顶部密布U型烤管，侧面有热风装置，从而可以实现立体化的多向高温热场，带来360度立体升温，使得蒸烤时热量均匀分布在腔内各处，锁住食物的鲜香美味。此外，内腔还采用了一体拉伸成型技术，非拼接无缝隙，避免了杂质深入缝隙难以清洁的问题。
到了这里，本次的拆解也快结束了。总的来说，潮邦M5蒸烤一体集成灶无论从产品用料亦或者安全设计上，都交出了一份相当不错的答卷。当抛去了让人眼花缭乱的参数，潮邦用实力告诉大家，选我准没错！
