在追求健康生活的当下，人们对于食物的品质要求越来越严苛。金帝作为集成灶“蒸”时代的开创者，深刻洞察消费者对于健康饮食的需求，在蒸箱款集成灶的基础上集成功能再度进化，发展到多功能双腔集成——也就是今天要评测的这款，金帝X900ZK2双蒸一烤集成灶。
01 外观篇
外观方面采用了冷峻黑和优雅银的经典配色，加上简洁明快的线条设计、不锈钢与玻璃材质的搭配，共同碰撞出高端质感，在不同装修风格的厨房环境中也能很好的融为一体。
简约设计背后隐藏着并不简单的功能体验。玻璃材质可拆卸挡烟板，可深入腔体内部进行清洁打理；特氟龙油网，一擦即净；外置水箱设计，加水无需打断蒸箱工作；LED灯带，柔和冷光色调还原真实菜色。
02 蒸烤篇
与其他集成灶截然不同的是，金帝X900ZK2采用左右双蒸箱设计，左边蒸烤一体集成，右边大蒸箱。大小两个蒸箱，独立的控制单元，赋予食材不同的成熟温度与时间。
除了解放空间，还带来了大师级烹饪体验。30L的蒸烤箱，底部高功率加热，顶部涡流热风，加热快，温度稳定更省时。50L的大蒸箱，蒸鱼不用拦腰斩断，90%的家用餐盘都能放得下。
此外，智能烹饪模式，为食材量身定制烹饪的时间与温度；双系统水位检测的自动加水系统，无需担心蒸箱发热盘干烧或溢水；蒸箱电路自动闭合开关，烹饪过程开关蒸箱门，也无需担心蒸箱停止工作；一体成形的搁架，日常清理没有死角……
我们已经迫不及待的想体验一下金帝X900ZK2的左右双蒸箱了。选择大蒸箱烹饪一份蒸鱼，蒸箱迅速升温，快速产生大量蒸汽，锁住营养的同时保持食物原汁原味。同时选择小蒸箱的加湿烤制作一份奥尔良鸡翅，烤制过程中，底部的蒸汽发生器会多次释放水蒸气，保证鸡翅表皮不因高温干柴焦硬。最后我们还尝试了用低温慢烤来制作一份“神秘”的烤牛排。
蒸烤过程中，同步使用热成像仪分别测试了”小箱“和”大箱“的外箱门温度，最高温度仅为56.5℃和47.5℃，得益于其箱门设计了3层隔热玻璃，内门是LOW-E玻璃，拒绝烫伤风险。
蒸烤美味接连出炉，是不是看起来很有食欲呢？蒸鱼透而不烂，鲜香嫩滑；烤奥尔良鸡翅表面金黄、外脆里嫩；而低温烤牛排，堪比米其林大厨的七分熟牛排，那种咬在嘴里满口爆汁的感觉简直就是满满的幸福。
值得一提的是，金帝X900ZK2的大小蒸箱并未使用业界常见的拉伸一体成型工艺，而是采用自动激光焊接技术，保证了材料性能的稳定，也更能保证高温蒸烤时产品性能的稳定。
03 烟机篇
优秀的排烟效果是集成灶的“本能”。金帝X900ZK2的烟机部分启发于保时捷汽车的设计理念，运用微空气动力学原理，侧吸式的吸油烟方式，具有更好的拢烟效果，油烟吸净率高达99.9%。
得益于智能变频数字电机，它能够敏锐探知烟道阻力，烟机自动调节风量和风压，600pPa最大风压，21m3/min最大排风量，每秒1900转最高转速，哪怕是烹饪高峰期高楼的低层住户也能顺畅排烟。
为了验证烟机的性能，我们使用烟雾锅进行测试。未开油烟机时，烟雾四处飘散，开启油烟的瞬间，烟雾聚拢收缩，呈连绵扁平状迅速吸入烟腔，没有丝毫跑烟，效果出众。
接着我们进行风速测试和噪音测试。实测显示，在最高档位下进风口风速达到了5.0m/s，相当于自然界3级风力；模拟炒菜环境下用户头部与噪音源的距离，其最高噪音在57.2dB(A)，这样的噪音水平仅等同于对话声。
04 灶具篇
高效猛火+均匀受热是烹饪美味佳肴的先决条件，金帝X900ZK2的灶具部分采用了3D速火燃烧系统，拥有4.5KW大火力，它能够实现火焰360°立体燃烧，受热更均匀，炒菜不糊锅。一级能效，更节省能源。另外，打开灶具烟机也会同步开启，避免油烟四溢才想起烟机没开的尴尬。
05 写在最后：
金帝X900ZK2双蒸一烤集成灶，高度集成，让小厨房也能拥有十八般武艺。双腔独立设计，更是让蒸箱完成了从单核到双核的进化，减少了烹饪烦恼、缩短了烹饪时间，同时满足了更专业的烹饪需求。用一平米的空间包办厨房的半壁江山，这样的产品它不香吗？
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