●大油烟菜系，亲测云魔方控烟效果●

　　光说不练假把式，经过大家的一致研究决定来一道爆炒类大油烟的菜系来测试下云魔方EM12T的真实吸油烟效果。油爆虾是一道经典的上海菜，成菜虾壳红艳松脆，若即若离，虾肉鲜嫩，风味独特。

油爆大虾食材

　　油爆虾中是不需要辣椒来提味儿的，不过因为辣椒气味刺激性较大，人体感受更加直观，所以炒菜的工作人员提议将辣椒加入到本次测试的菜系中。

为增加实验效果，现场临时决定加入辣椒

　　油爆虾的第一步就是将新鲜的青虾过油，由于虾中含有较多的水分，所以虾刚一下锅我们就可以看到很多油烟冒起，此时我们测试的方太CXW-200-EM12T油烟机已经开始工作，可见的油烟部分均已被油烟机直接吸走，站在旁边的我们丝毫闻不到油烟味。 

方太CXW-200-EM12T油烟机轻松吸走油烟

　　接下来是将过了油的虾重新翻炒，而在翻炒前，我们需要将葱、姜、蒜、辣椒等这些调味料放入锅中爆香，青辣椒经过爆炒辛辣的气味挥发性极强，虽然方太CXW-200-EM12T油烟机已经处于工作状态，但我们仍然可以闻到辣椒气味，不过与以往呛得咳嗽流眼泪不同，由于油烟机能快速吸净油烟，我们闻到的气味相对就舒缓了不少。刺激性也大大缓解。不会被炒辣椒呛得难受。

油爆大虾制作中

　　方太智能云魔方EM12T油烟机的实际抽烟效果还是非常的理想，在炒菜中明眼可见的烟气，几乎全部被吸到了厨房外，而针对挥发性强刺激性强的辣椒，在油烟机的干预下，在气味上也能缓解很多，不会出现从前，一炒辣椒，全家人都得躲到室外的尴尬情况。从实际情况来分析EM12T完全可以满足日常家庭级别的烹饪需求，对于油炸，爆炒类烟气较大的烹饪方式也能得到较为理想的控烟效果。

油爆大虾

编辑点评：

　　通过使用体验切身感受方太智能云魔方EM12T油烟机，从最终的效果上也让笔者切身的感受到了“蝶翼环吸技术”带来的高效彻底的好效果吸油烟体验。通过对拢烟、进烟、排烟这三大油烟升腾步骤做到精准控制，从现场烹饪的过程中也的的确确感受到了油烟被快速集中吸排干净的过程。而且智能巡航增压模式还有效的针对中国高楼层住宅公共烟道堵塞的问题，解决油烟倒灌，排烟阻力大等问题。强劲的400Pa增压也可以带来更畅通无阻的排烟体验。另外就是整机外观采用大面积不锈钢材质，外观简洁美观，易于保养维护，从实际体验中，在不锈钢油烟机表面附着的油渍也都非常容易清除，对用户来说未来无需太多的清洁成本。综上所述，对于追求生活品质的家庭来说，方太智能云魔方EM12T油烟机是非常不错的选择。