■ 原汁机胜过普通榨汁机 成为用户新选择

    在大家的印象中，很多榨汁机产品虽然具有榨汁的功能，但是却存在着出汁率低，果肉残渣多等情况，让人十分头疼。其实近些年来，原汁机悄然兴起，可以很好的解决传统榨汁机的不足。在榨汁机产品中，原汁机的销量占比正在逐步攀升。以线上市场为例，2015年1月，原汁机销售占比为77.8%，2月为85.1%，3月为78.5%，4月为78.4%，5月为75.4%，6月为79.8%。

在所有榨汁机产品中，原汁机销量占比明显增多

线上原汁机销售均价下滑

    另外，原汁机的平均价格也在不断下调。根据大数据显示，2015年上半年，1月开始，线上原汁机的价格就呈现出不断下调的状态。1月均价为1125元，2月均价1104元，3月均价1085元，4月均价1039元，5月均价993元，6月均价942元。 

● 小知识：榨汁机与原汁机的区别何在？

    究竟原汁机和我们说的普通榨汁机有何区别呢？其实，在工作原理方面，原汁机和榨汁机产品就有着很大差别。传统的榨汁机产品，是以刀片高速旋转的工作方式，将果蔬进行榨汁操作，随着产生的高温，会破坏果蔬中的营养成分。

原汁机和榨汁机对比，左侧为原汁机，右侧为普通榨汁机

    而原汁机的工作原理则不同，类似于石磨的工作方式，以低速螺旋挤压的方式进行，这样榨汁更为彻底，出汁率更高，同时也不会破坏营养成分。从上面的对比图片，我们就可以直观的看到区别。但是在价格方面，原汁机要比普通的榨汁机贵一些。

■ 破壁机占比增长 在食物料理机中属一枝独秀

    食物料理机大家都非常熟悉，可以实现多种功能。而料理机中的破壁料理机，从2015年年初开始，就出现了稳步增长，特别是线上市场中更是如此。根据大数据显示，2015年1月，市场占比为40.9%，2月为50.1%，3月为50.5%，4月为49.5%，5月为41.3%，6月为44.9%。

破壁料理机销量占比增长

● 小知识：破壁料理机和普通料理机有何区别？

    破壁料理机，可以实现超高转速，一般可以达到每分钟45000转以上，可以瞬间击破蔬果的细胞壁，从而有效获取到营养成分。有研究表明，人体对破壁后果蔬的吸收率可以高达90%左右，而普通料理机只能达到20%左右的吸收率。

■ 豆浆机 预约功能成为需求所在

    现在大家对食品安全越来越关注，豆浆机产品也逐渐进入了千家万户。根据大数据显示，2015年上半年，豆浆机产品中，用户最关注的豆浆机功能分别是免过滤、生磨和密闭熬煮。除此之外，越来越多的用户，对豆浆机预约功能提出了需求。

豆浆机预约功能需求增长

    从2014年Q2开始，线上用户对豆浆机预约功能需求占比为1.2%，2014年Q3为0.8%，2014年Q4攀升至5.8%，2015年Q1同样保持了5.8%，2015年Q2，也保持5.8%不变。豆浆机的预约功能，可以提前设定好预约时间，这样早上醒来，就和喝到热豆浆，因此预约功能也逐渐受到用户的高度关注。

    本期家电大数据总结：

    通过AVC奥维云网公布的2015年上半年七款小家电大数据，我们不难发现，在小家电产品中，销售渠道方面，线上卖场的优势并不明显，很多小家电产品，线下销量都超过了线上平台。其实很重要一个原因，就是一些小家电产品，用户还是喜欢到卖场中进行使用和比对。我们经常能在卖场中看到豆浆机、榨汁机等小家电的现场演示，就说明了这个问题。因此，对于线上渠道来说，其实不妨可以增加产品介绍视频，加入制作演示等方法，来实现对产品的全方位展示。

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