不可忽视 为细菌数而作的专项比对
目前自来水中主要的消毒技术仍然为加氯消毒,经过沉淀之后大部分杂质可以被滤除掉,当然日常生活中我们并不会生饮自来水,煮沸消毒、瓶装水、桶装水是目前主流的饮水方式。但人们不曾想到,这样的饮水方式给了细菌一定的生存空间,尤其是在长时间放置之后细菌会快速生长。
经过饮用的瓶装水瓶口会残留细菌
与大众所一直关心的重金属等污染不同的是,有机物、微生物、细菌所带来的影响并没有那么明显,但是并不代表其不存在,只是更不容易被察觉。尤其是搁置过一段时间后的瓶装水、桶装水内有可能带有大量繁殖细菌,重新饮用极有可能引起身体不适。
刚刚开启的瓶装水、瓶装水细菌含量十分有限,但是一旦将嘴对着瓶装水进行饮用过后就可能导致菌群进入,只要进行放置细菌就可能在瓶内大量繁殖,尤其是在与嘴直接接触的瓶口处。装水的塑料瓶为塑料制品,将瓶盖开启后即便拧紧也无法阻挡外部空气进入,反而相对封闭有氧高温的环境会为细菌提供一个有利的生长环境。
鉴于以上理由,笔者挑选了六个样品进行了细菌比对测试,肉眼不可见的细菌威胁在培养基下会显露原型。瓶装水(刚刚开启)、瓶装水(开启饮用后6小时)、瓶装水(开启饮用后12小时)、白开水(放置12小时)、常见桶装水(饮水机上放置3天)、马桶盖(边缘稀释样本)组成了我们今天的测试。
测试结果可以给我们一个答案,菌落数的直接视觉冲击可以解答瓶装水放置多久之后便不适用于再次饮用等一系列问题。对于这样的重口味测试,您一定也兴趣十足。
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