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    制冷保鲜谁称王?2014年对开门冰箱横评
      [  中关村在线 原创  ]   作者:  |  责编:毛俊霆
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    失水测试:冰箱保鲜实力正面PK

      在保鲜测试中,我们以生菜、油菜、苹果为实验对象,以三天时间为标准,放入冰箱冷藏室果蔬抽屉,测试实验对象的重量变化得出失水率,以了解冰箱的保鲜效果。

    一、保鲜能力测试方法:
    ① 将冰箱装满日常生活所需的食材或者饮料,模拟日常使用环境;
    ② 将蔬菜或者水果放进冰箱独立的保鲜室;
    ③ 量取食材放入冰箱前的重量以及三天(或者七天)后取出冰箱后的重量;
    ④ 通过失水率的计算公式计算出不同食材的实际失水情况。

    二、保鲜能力评分标准(30分,存在加分项):
    ① 生菜、油菜、苹果失水数据的平均值为基准。
    ② 超过平均值就减分:每超出1%,减0.5分。
    ③ 低于平均值就加分:每低于1%,加0.5分。

    三、失水率计算公式:失水率%=(原重量-N天后重量)/原重量 *100%

    ■ LG冰箱保鲜测试:

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    生菜:从360克到299克,水分流失61克,失水率约为16.9%

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    油菜:从72克到55克,水分流失17克,失水率约为23.6%

    1 1
    苹果:从102克到97克,水分流失5克,失水率约为4.9%

    ■ 海信冰箱保鲜测试:

    1 1
    生菜:从255克到212克,水分流失43克,失水率约为16.9%

    1 1
    油菜:从46克到37克,水分流失9克,失水率约为19.6%

    1 1
    苹果:从121克到114克,水分流失7克,失水率约为5.8%

    ■ 博世冰箱保鲜测试:

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    生菜:从270克到226克,水分流失44克,失水率约为16.3%

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    油菜:从57克到47克,水分流失10克,失水率约为17.5%

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    苹果:从136克到130克,水分流失6克,失水率约为4.4%

    ■ 美菱冰箱保鲜测试:

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    生菜:从311克到244克,水分流失67克,失水率约为21.5%

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    油菜:从53克到38克,水分流失15克,失水率约为28.3%

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    苹果:从128克到120克,水分流失8克,失水率约为6.3%

    ■ 帝度冰箱保鲜测试:

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    生菜:从254克到207克,水分流失47克,失水率约为18.5%

    1 1
    油菜:从56克到44克,水分流失12克,失水率约为21.4%

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    苹果:从126克到115克,水分流失11克,失水率约为8.7%

    ■ 荣事达冰箱保鲜测试:

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    生菜:从244克到178克,水分流失66克,失水率约为27%

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    油菜:从54克到35克,水分流失19克,失水率约为35.2%

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    苹果:从114克到105克,水分流失9克,失水率约为7.9%

    8款旗舰群雄逐鹿 2014年对开门冰箱横评

      失水测试总结(30分:存在加分项):根据失水测试评分标准(生菜+油菜+苹果),LG冰箱得2.35分,海信冰箱得3.9分,博世冰箱得5.95分,美菱冰箱得-3分,帝度冰箱得0.75分,荣事达冰箱得-10分。加上基础分30分,最终得分如下。

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