实际使用过程中,我们使用一款普通锅具放到炉架上,可以看到锅底嵌入炉架,完美契合。最纯正的外焰蓝火作用于锅底,炒菜速度更快。
炉头完美契合锅具
万和JZT-N3B02X燃气灶炉头位置采用内燃火设计,双层旋火,二次聚能,节能效果远超普通燃气灶,其炉头的特殊设计是节能的最大原因,在市面上,此类内燃火设计的燃气灶并不多见,除了节能外,锅具与炉头契合后,还需考虑到火焰燃烧充分的问题,像万和这样在燃气具产品中技术成熟的品牌并不多。
当然,这款燃气灶外观材质和做工都属上成。考虑到产品主打中端定位,笔者可以大胆预测,万和JZT-N3B02X燃气灶的价格应该在千元以下,相比动辄三两千元的合资品牌产品,相信大家对比之后很容易做出取舍。
菜烧得好不好吃,除了油盐酱醋和烹饪手法外,灶具也是至关重要的一个环节。一款得心应手的燃气灶,可以在爆炒的时候提供超大火力,同时也能在慢炖时提供柔和的文火,能"文"能"武",才是真正的好燃气灶。在烹饪环境复杂的中式家庭中,这样的要求并不高。
毛俊霆
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