[中关村在线家电频道原创] 前段时间，笔者为大家介绍了辣白菜泡菜美食合辑，其中包括泡菜炒饭、泡菜饼等泡菜美食，相信一定符合爱吃辣的人们的口味。今天笔者继续为大家推出一道泡菜作为主料的私房菜：泡菜肥牛金针菇。可能平时在饭店或家里几乎都不会见到这道菜，通过今天的演示，希望能让您的餐桌上多一道美味菜肴。
懒人私房菜：5分钟爆炒泡菜肥牛金针菇
泡菜肥牛金针菇这道菜的主要食材就是泡菜、肥牛和金针菇，关于泡菜的做法，请参阅：带你体验延边风味 辣白菜泡菜美食合辑。如果没有时间自制泡菜，也可以在超市购买一些，关于肥牛，我们可以选用盒装的牛肉片，平水涮锅吃的那种就可以，接下来我们再看看调料。
主要食材
主要食材：肥牛、金针菇、泡菜。
调料：生抽少许、味精、大喜大牛肉粉、食用油。
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