[中关村在线家电频道原创] 随着人们对饮食需求的逐渐提升，微波炉强大的烹饪功能也逐渐得到推广，如今，带有蒸汽、光波等功能的微波炉才是厨房中的多面手，除了热饭热菜以外，一些烹饪料理也都能够应付。自从变频技术应用在产品中后，微波炉更是如虎添翼，俨然已成为现代家庭厨房中最重要的烹饪电器之一。
微波脱水实测：变频锁住水分
普通微波炉给食物加热时，输出功率不能变动，火力大小是通过间断微波工作时间来实现，食物受热时断时续，组织结构因温度忽高忽低而遭到破坏，容易造成食物营养流失。变频微波炉这个概念直到近几年才走进普通消费者的视野中，与传统的微波炉不同，变频微波火力强弱无间断自由转换，微波持续工作，很好地防止食物纤维组织被破坏，保护食物营养流失。除此之外，变频微波炉还拥有加热速度快、省电、噪音小等优点。笔者今天为大家介绍的产品是合肥三洋最新推出的变频微波炉EM-L530TB，该产品定位中高端，同时也是市面上为数不多的变频微波炉产品之一。
此外，EM-L530TB产品还带有红外感温智控等技术，利用红外传感器多点红外检测食物立面温度，同步实时食物温度监控，智能调节加热火力，实现食物所需温度，精确加热时间，从而减少水分流失，保留食物营养成分。今天的评测中，我们将实测微波炉的微波加热效果和烧烤效果，让您更直观的了解到变频微波炉的优势所在。
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