●芹菜汁
相比胡萝卜，芹菜的质感要软一些，选用中档硬度。芹菜去叶留杆，因为芹菜杆的纤维很粗，所以在制作时可以清晰地看出精瓷螺杆是如何将原汁拧出来的。
原汁机制作芹菜汁
原汁机制作芹菜汁
芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。中医临床表明，芹菜是治疗高血压和因 高血压引起的一些疾病的有效药物。
原汁机制作芹菜汁
废料
芹菜汁
一颗芹菜可制出150毫升的芹菜原汁，剩下的渣料很少。芹菜汁内含有大量的维生素、纤维素等，但碳水化合物很少，每天喝一杯还能起到减肥瘦身的功效。
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