糙米照样煮出好米饭
不管松下SR-JCA181的技术多么耀眼,对于普通消费者来说,能煮出好米饭才是好锅。为此,笔者现场为大家演示一下使用松下SR-JCA181的煮饭效果。
现场演示煮饭效果
所选的大米为超市能够买到的普通散装大米,价格应该是最便宜的了。使用普通电饭锅来煮这种比较糙的大米,很容易将米粒煮碎、甚至夹生,相信大多数快餐店会采用这类大米,而普通家里吃的都会选更优质的大米。
即使不会烹饪,相信煮饭对大家来说也不是难题,笔者特别邀请到一位美女助手来演示煮饭过程。首先要淘米,去除米粒上的灰尘及没有去除干净的稻壳。有科学证实淘米次数最好低于2-3次,否则会破坏米粒的营养成分。淘米后如果使用松下SR-JCA181电饭煲煮饭,可以省去浸泡过程,直接煮饭也一样能够实现深层精煮的效果。
将内胆放回电饭煲中,盖上顶盖就可以设定程序了。由于对大米和煮饭程序都没有什么特殊需求,所以直接选择"标准"程序,按开始键开始。
30分钟后,米饭出锅,米粒松散均匀,香气扑鼻,试吃一下,松软可口。在这里笔者要提一下,普通用户使用电饭煲煮饭完成后都要再"焖"一会,让热气充分浸透到米饭底层,而松下SR-JCA181则省去了这一步骤,煮好就可以直接吃,口感一样好。
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