蔬菜糊饼配西红柿蛋汤10分钟搞定

●蔬菜糊饼配西红柿疙瘩汤10分钟搞定

    制作这份蔬菜糊饼配疙瘩汤，需要您在头天晚上就把所需蔬菜洗好、备用。如果您要是想更快完成这道料理，也可以事先把面糊搅拌好，用保鲜膜封好放在冰箱中保存。而为了让蔬菜糊饼的口感更好，笔者建议您还是随时吃随时制作既可。

    蔬菜糊饼配料：面粉、鸡蛋、葱花、胡萝卜丝和西葫芦丝。当然您也可以选择其他的蔬菜代替。

    所需电器：电饼铛。如果您家里没有电饼铛直接用燃气灶制作也可以。电饼铛制作的优点在于食物不会被烤糊，同时也更好控制。

 
制作面糊 

    西红柿疙瘩汤配料：西红柿、鸡蛋。

    所需电器：电磁炉。

    制作要领：

    1.先打开电磁炉，坐锅烧水。将电饼铛预热。

    2.在烧水的空隙制作蔬菜糊饼的面糊。将胡萝卜和西葫芦丝擦丝，将西红柿切块。用时2分钟。

 
电磁炉和电饼铛

    3.放入菜丝、鸡蛋、搅拌面糊。用时2分钟。将电饼铛打开涂些油，将面糊摊铺在电饼铛中，盒盖烤制。用时1分钟。

    4.此时电磁炉上的水已经烧开，把西红柿放进去。等待再次烧开。

 
蔬菜糊饼配西红柿疙瘩汤 

    5.2分半后，将糊饼翻面继续烤制。此时，放入西红柿的水也再次烧开，您可把盛面糊碗在水中“涮”一下，等待再次开锅，放些佐料、点上香油疙瘩汤便做好了。而糊饼在此时也可以出锅了。

    如果您要是搭配一杯豆浆也可以，但是豆浆机制作豆浆的时间在20分钟左右，这可能就需要您起床时就将豆浆机启动，然后进行洗漱，等洗漱完毕再制作早餐。豆浆也差不多可以同步打制完成了。

    怎么样？这份中式早餐制作起来很是挺方便的吧。制作这份早餐料理用到了微波炉和电饼铛。当然如果您家里没有这两样电器的话用燃气灶也可以制作。但是就不及直接用电器制作的方便。充分利用厨房中的电器也是制作这份营养早餐的关键。