随着人们对生活品质的追求不断提升，厨房与热水设备作为家庭生活的重要组成部分，正经历着前所未有的变革。从传统功能的满足到智能化、健康化的全面升级，厨热领域正成为科技创新的前沿阵地。美的作为全球领先的家电品牌，凭借其深厚的技术积累和敏锐的市场洞察力，在这一领域持续发力，不断推出引领行业的创新产品。近期，美的集团厨房和热水事业部总裁张斌先生接受了我们的采访，深入分享了美的在厨热领域的技术突破、产品创新以及未来发展战略。
美的集团厨房和热水事业部总裁张斌
超导热水器：重塑热水体验
美的超导热水器的推出，标志着热水器行业的一次重大技术突破。张斌表示，该产品采用行业首创的储能化加热技术，解决了传统电热水器的诸多痛点，如热水量不足、体积庞大、水垢滋生以及能耗较高等问题。超导热水器不仅体积比同类产品小30%，还能实现无限热水供应，同时避免了水垢和镁棒残渣对水质的影响，提升了用户的健康体验。此外，该产品通过智能算法优化加热过程，节能效果显著，相比传统热水器可节能20%-30%。
张斌还提到，储能换热技术未来有望扩展至其他家电品类，如管线机、洗碗机等，为更多产品带来高效、节能的加热解决方案。
美容水机：开启健康生活新场景
针对消费者对护肤和护发的高需求，美的推出了美容水机，为用户提供健康、便捷的用水解决方案。张斌指出，该产品通过精准的水质调控，满足不同用户的个性化需求。美的利用其在水质研究领域的深厚积累，结合全国水质地图和智能定位功能，为用户提供精准的水质过滤建议。用户还可通过手机APP自定义水的软度，满足不同场景下的用水需求。
张斌强调，未来美的将进一步扩展美容水机的产品线，优化安装场景，满足更多用户需求，推动该产品在市场中的广泛应用。
COLMO图灵洗碗机：定义高端洗碗新标准
在洗碗机领域，COLMO图灵洗碗机凭借其核心技术创新，展现出显著的竞争优势。张斌介绍，该产品采用AI仿生手洗技术，通过双旋水幕实现柔和且全面的清洗效果，覆盖率达到99%以上，有效避免了传统喷臂式洗碗机的清洗死角和餐具损伤问题。此外，COLMO图灵洗碗机内置污浊度传感器，能够根据餐具的脏污程度自动调整清洗时间和洗涤剂用量，确保餐具彻底洗净且无残留。
张斌还提到，该洗碗机的碗篮具备自动升降功能，极大提升了用户的使用体验，减少了弯腰取放餐具的不便。这些创新功能不仅提升了产品的实用性，也进一步巩固了美的在高端洗碗机市场的领先地位。
智能化与AI技术：赋能家电未来
面对家电行业智能化的趋势，张斌指出，美的在AI领域的布局早已展开，并在产品中逐步落地。美的通过“美居”平台接入DeepSeek大模型，实现了家电产品的智能互联和自学习能力。张斌认为，AI技术的核心在于为消费者提供更简单、更便捷的生活体验，而非单纯的技术堆砌。美的的优势在于其丰富的产品线和强大的硬件基础，能够为AI技术提供多元化的应用场景。
张斌强调，美的在AI技术的应用上将更加注重用户体验，通过传感器技术与AI算法的结合，实现家电产品的智能化升级。例如，热水器可根据用户的使用习惯自动调整加热时间，洗碗机可根据污浊度自动优化清洗流程，让家电真正“懂”用户。
市场与产品策略：聚焦核心需求
在市场竞争日益激烈的背景下，美的厨热事业部明确了其市场与产品策略。张斌指出，美的将聚焦于健康、节能、智能化和美观化四大核心方向，通过技术创新满足消费者对高品质生活的追求。美的将通过“三个一代”的研发战略，持续投入资源，确保在关键技术领域的领先地位。
针对海外市场，美的将通过本地化研发和全球化交付的模式，满足不同国家和地区的多样化需求。张斌表示，美的将在重点市场投入更多资源，开发符合当地消费者需求的产品，同时借助全球研发网络，实现技术共享与协同创新。
写在最后：以科技塑造未来厨房
张斌在访谈中多次强调，美的的核心目标是通过科技创新为消费者提供更健康、更便捷、更智能的生活体验。无论是超导热水器、美容水机还是COLMO图灵洗碗机，美的的产品都围绕着解决用户痛点、提升用户体验展开。在未来，美的将继续加大研发投入，深化AI技术与家电产品的融合，推动厨房和热水产品的全面升级，引领行业向智能化、健康化方向发展。
美的集团厨房和热水事业部正以坚实的技术实力和敏锐的市场洞察，为消费者描绘出一个充满科技感与幸福感的未来厨房图景。
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