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    原汁机真的比榨汁机好?看看品牌茶饮店用的是啥

      [  中关村在线 原创  ]   作者:王瑞

    那些知名茶饮店卖的饮料大家应该都喝过了,多数都是调制出的饮料,纯果汁的一杯也都也要个三四十,更有甚至一百多一杯的,今天不是跟大家讨论价格的,而是和大家聊聊他们是用什么榨的果汁,有人第一反应一定是榨汁机,但其实不然,有很多商家都是再用原汁机,那二者有什么区别?用户应该如何选购?都是大家感兴趣的问题,接下来我们就好好讲讲。

    原汁机真的比榨汁机好?看看品牌茶饮店用的是啥

    原汁机:

    原汁机的原理是用低速电机带动螺旋推进器,使用低速压榨的方式来挤压出果汁,并将残渣分离单独排出。

    原汁机不会破坏水果细胞结构,同时不会产生高热,从而避免了果汁受热氧化的问题,保留了果蔬原有的味道和营养,喝起来味道纯正,口感细腻醇厚。但是由于残渣被废弃,浪费了蔬果中的纤维素。

    原汁机挤压转速是越低越好,一般每分钟转速40~75转左右,因此花费的时间比较长,但出汁率高,一般都在80-90%。而且噪音低,使用体验比较舒适。

    榨汁机:

    功能就比较单一了,它只能榨果汁或者蔬菜汁。转速在每分钟千转左右,果汁从一个口出来,果渣从另一个口收集,部分营养会随着果渣流失,果汁口感也远远比不上原汁机。只能加工比软的食材,例如各种水果、蔬菜。而对比较硬的食材就不行了,比如豆类、坚果等,就不能用榨汁机来打了,功能比较局限。不过噪音较小,价格实惠。

    原汁机到底该如何选购呢?

    1.榨汁方式:最好没有刀片,能通过低俗研磨方式进行的

    2.出汁率:越高越好,说明流失营养少

    3.渣汁分离:分离越明显,这样口感越好,得到的原汁率更高

    4.入料入口:这个就很简单理解,你可以放更大的蔬果,蔬果更好充分的切割

    5.工作噪音:工作噪音小,体验感会更好

    原汁机推荐

    1.小熊原汁机YZJ-C02S5

    推荐理由:小熊有好几款原汁机,我认为这款是最好的,容量大,出汁也快,中等价位。大口径设计,苹果可整个放入,无需切块。专利螺旋挤压,低温低速榨汁,榨汁分离,果汁不易氧化,并且口感更浓厚。整机小巧,重量仅2.6kg,易用性强。

    2.美的原汁机ZZ12Easy311

    推荐理由:仿石磨远离研磨榨汁,压榨更充分。告别传统滤网,出汁免过滤,果汁果肉口感更好。安装简单,一步到位,拆卸更简单,清洗方便。开放式出渣口,榨汁分离好处理。

    3.苏泊尔原汁机TJE06A

    推荐理由:多段螺旋设计,像挤毛巾一样把汁水挤出来。45转/分慢压低速,出汁率90%,保留水果营养、味道和颜色。创新卡扣设计,安装和拆卸都很方便,4秒快洗,过滤孔不留残渣。大口径设计,水果免切割。

    4.磨客大口径原汁机M6

    推荐理由:1.8L大容量榨汁桶13cm大口径,特殊结构设计,可榨各种蔬菜,水果,包括比较硬的胡萝卜,西芹,可达到97%高纯汁率。150牛米大扭力,连榨800斤胡萝卜不卡机。美国进口曜铁陀螺,高耐磨性,出汁稳定。3层过滤网,滤渣更彻底,口感更纯。

    5.摩飞原汁机MR9901

    推荐理由:这是一款迷你原汁机,传统石磨原理,多段螺旋挤压低速慢磨,不会破坏食材细胞,保留原有营养和口感。强劲扭力,出汁率98%。苹果、西芹、胡萝卜也能榨。双通道渣汁分离,果汁清透,原汁原味。套叠式结构,拆装方便,清洗仅需1分钟。

    作者:颜屿链接:https://zhuanlan.zhihu.com/p/268548717来源:知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。

    1、小熊原汁机YZJ-C02S5

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    3、苏泊尔原汁机TJE06A

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    4、磨客大口径原汁机M6

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    作者:颜屿链接:https://zhuanlan.zhihu.com/p/268548717来源:知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。

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