消费升级下，大家的饮食需不断求提高，追求口味也越来越多样化。其中最令人难以抗拒的莫过于煎烤时出现的“美拉德反应”，当肉的香气渗透进鼻腔时，瞬间点燃了味蕾和食欲。
空气炸锅作为当下网红家电，不仅操作简单，便于用户在家随时享受美味烤食，而且还能兼顾低油脂的健康需求，深受用户青睐。
作为小家电领导品牌以及载人航天太空厨房研制单位，九阳运用太空科技推出了许多提升健康度和幸福感的产品。例如今天我们要体验的速嫩烤空气炸锅V1Fast，号称九阳“史上最快”空气炸锅，接下来看看它会给我们带来哪些惊喜体验吧！
1 质感出众，设计巧妙实用
在外观上，九阳速嫩烤空气炸锅V1Fast采用了奶白色外观，圆润机身搭配简洁设计，质感出众，落落大方，不失为餐厅里的一款“艺术品”。机身顶部是一块操作面板，电子触屏设计搭配菜单图标，操控直观简便；旋钮可选择脆烤、嫩烤以及长按预制烤三重模式，上手门槛低，小白也能轻松开启美味之旅。
容量上，九阳速嫩烤空气炸锅V1Fast达到了5.5L的超大容量，足以满足多口之家的使用需求。同时，它还采用了全景玻璃视窗设计，食物烹饪状态清晰可见，烹饪过程中无需反复开盖确认，可谓是做到了省心方便。
此外，它还有许多实用、巧妙的设计。比如分体式锅体设计，减少卫生盲区，清洁更方便；中途开盖自动断电，保护使用安全等等。
2 速烤锁水，烹饪速度翻倍，肉质鲜美嫩滑
以往烤制食材都需要等待十几二十分钟，如果空气炸锅性能不够强悍的话，食材还有可能出现夹生的情况，导致反复操作，浪费时间也很费精力。为了能让美味更高效出炉，九阳速嫩烤空气炸锅V1Fast将加热温度提升至240℃，加快食物表面的“美拉德反应”，提升了风味物质；同时拥有波长在2-14微米左右的远红外线，可以穿透食物表皮深入到里层，让食物烤制得又快又透。
为了验证其烤制实力，我们准备了牛肉卷、鸡翅、牛排三种不同食材实测。网红牛肉卷相信很多人都非常垂涎它的美味，曾经也是火到一卷难求，排队一两个小时也未必能买到。但是现在有了九阳速嫩烤空气炸锅V1Fast，我们就能轻松实现牛肉卷自由，足不出户也能吃到了！
首先我们将牛肉卷平铺放在炸锅中，再将时间温度调为180℃、时间调为6分钟，香浓拉丝的牛肉卷出炉，可见表面烤制金黄，没有过焦的情况。虽然牛肉卷是半成品，但是经烤制之后仍旧保持着丰厚口感，一口下去，饼皮脆香可口，浓郁酱汁在口中迸发出咸甜香味！
烤制时，我们也同步使用噪音仪测试其运行时的噪音，实测显示在50分贝左右，属于舒适的细语声，不会影响我们的正常生活。
烤制时的把手温度显示在25.6℃左右，隔热性能不错，这样也能一定程度避免我们开盖时烫手的风险。
接着，我们将腌制好的鸡翅放入炸锅中，并且设置预设好的鸡翅菜单，将旋钮选制脆烤模式后开始烤制。仅需8分钟，鸡翅就顺利出炉了，其表皮烤制得金黄焦脆，油脂由内而外迸发出来，看起来非常诱人。
值得一提的是，九阳速嫩烤空气炸锅V1Fast特有6重蒸气锁水系统，能在炸锅内形成高温饱和蒸汽环境，紧紧锁住食材水分，同时逼出多余油脂，健康与美味都不落下。对比起普通空气炸锅烤制的时间，九阳速嫩烤空气炸锅V1Fast不到十分钟就能完成好一锅味美鲜嫩的鸡翅，烹饪效率提升了50%，名副其实的又快又嫩！
3 省心省力，不翻面炸万物
不同于其他品牌的空气炸锅，九阳速嫩烤空气炸锅V1Fast把太空科技同源的720°立体热风循环加热技术引入空气炸锅中，并设计了热风整流烤盘，加以开放式聚风风道和4条涡轮导流径设计，加速了腔体内的热风循环，让食材受热更均匀、效率更高，既免去了传统空炸手动翻面的麻烦,也不会出现一面快焦糊了另一面还没熟透的情况。
传统煎牛排对火候和时间掌控要求高，稍不注意就容易煎得过焦，也很容易溅油，对新手来说特别不友好。而用空气炸锅烤牛排不仅操作简单，而且口感丰富，更没有用油煎来的油腻。为了验证九阳速嫩烤空气炸锅V1Fast是否真正做到不用翻面也能炸万物，我们也准备了牛排进行测试，看看在不翻面的情况下能否成功烤制牛排。
我们将处理好的牛排放入炸锅后，设置温度为200℃，时间7分钟即可。片刻之后，焦香四溢的烤牛排出炉，肉质鲜嫩，干香味浓，真正做到了外焦里嫩。
写在最后：
回顾使用九阳速嫩烤空气炸锅V1Fast的全过程，我们只需要准备好食材，将其放进烤箱，选好模式即可，中途也无需翻面查看，整个烹饪过程非常便捷、轻松。当然，这也得益于硬核的“载人航天太空厨房”技术加持，才能实现如此给力的烹饪效果，让美食达人、厨房小白、家庭主妇等不同人群都能有更多展示厨艺的空间。如果你最近也有买空气炸锅的想法，相信这款九阳速嫩烤空气炸锅V1Fast会是你的心仪之选。
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