
今天是立冬,对于北方人民来说,立冬最大的仪式感就是包饺子吃饺子了。以前在老家,有父母给包饺子,自己安心吃就行了,但随着年龄长大,自己外出工作,当代很多年轻人在保留仪式感的同时,其实很多人想自己包饺子却无从下手,对于一个包饺子新手该如何快速上手包饺子呢?今天给大家来分享几个神器。
肉馅如何解决?料理机更容易搞定
包饺子肯定少不了肉馅,一方面大家可以直接买成品的肉馅,另外一方面,我推荐大家买一个料理机或者肉馅机,自己去绞肉馅。
自己绞肉馅的好处主要就是干净卫生,通常直接买肉馅的话,就难免商家会把一些碎肉给你放到一起,或者肉不洗就直接放到绞肉机里去了,对于对食材干净程度有要求的人来说,这是无法忍受的。
但自己用料理机绞肉馅,就能很好的避免这个问题,比直接买肉馅干净卫生多了。
擀皮太难:直接来一个擀皮神器
还有一部分年轻人,不仅不会包饺子,甚至连擀皮都觉得太难了,这时候不妨入手一个擀皮神器,只需要把大小均匀的面,放到这个擀皮神器上,往下一按压,就能轻松搞定!皮的大小还可以轻松控制,总之是非常方便的。
包饺子神器:一下能包两个
这款包饺子神器,只需要把皮和陷放在对应的位置上摆放好,然后往下一压就能获得两个自己亲手包的饺子,而且按压的力度非常大,完全不用担心,煮的时候会裂开。
立冬的仪式感从一顿自己包的饺子开始吧,大家快快尝试起来吧!
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