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    0厨艺做一桌好菜!这样的集成灶早用早享受

      [  中关村在线 原创  ]   作者:哈士奇

    忙碌的工作,让生活节奏持续加快,而下厨又是一种需要“慢工出细活”的事情。这对于已然被卷入快节奏生活的年轻人来说,慢下来就是一种奢侈。将就,成了年轻人日常饮食的常态,外卖的出现,拯救了为生活奔波的年轻人,甚至可以说“养活了”一代年轻人。但是同时,外卖的存在也在无形中阻碍了年轻人在烹饪上的能力拓展,使得烹饪能力成了当代年轻人最欠缺的生活技能之一。而越是厨艺不精,就越难在下厨这件事上获得成就感,最后下厨欲望锐减,对厨房的态度就成了“敬而远之”。

    火星人向来懂得从用户需求出发,成立以来推出了多款集成灶产品,新一代的集成灶更是集成了烟灶蒸烤炸多种功能,专业配置,用科技之智为第一次下厨的年轻人补足烹饪能力的欠缺,就算是0厨艺的新手下厨,也能做出一桌子美味佳肴,夯实下厨的积极性。

    全能蒸烤箱:一键设置,蒸烤炸全自动运行

    ①操作简单,八大模式预设

    有过下厨体验的朋友都知道,烹饪时最难的就是要识记不同食材烹饪所需的温度和时间,少或者多都有可能导致烹饪失败或者口味不佳。如果机器能够帮人去记忆,那下厨的门槛就会降低很多。

    在当下流行的蒸烤集成灶款式上,火星人通过前期走访,配置出了经典蒸、快速蒸、蒸汽烤、空气炸、热风烧烤、上下加热、立体热风、保温烘干这一用户使用频率高、使用场景多的模式组合。每一个模式均预设好了温度和时间,初上手的人只需要旋钮一旋,选定模式,即可开启烹饪。无需费心熟记不同菜谱所需的温度和时间,对烹饪经验0要求,无论是新厨还是老厨,在烹饪这件事上,都能站在同一起跑线上。

    ②专业配置,技法不够,科技来凑

    现代科技发展迅猛,已经辐射到厨房生活中去。这对于0厨艺的烹饪新手来说,确实是个好消息。烹饪水平不够,除了多练练熟能生巧之外,还可以依赖现代科技,实现菜品口味的快速升级。集成灶在烹饪技术上的专业度,正在赋能下厨者实现更加游刃有余的烹饪。其中火星人通过技术上的多重突破,赋予了更多专业配置。

    在蒸烤箱内腔的底部,有着超大的蒸汽发热盘,配合1300W、1500W双加热管实现AI变频加热,加热速度更快,蒸汽更充足。同时,由于其平嵌式的结构,蓄水更少且无死角,脏污易清洁。

    在蒸烤箱内部,则密布了6根超长加热管,在左侧风扇的带动下,热流被均匀分散到蒸烤箱内腔的各个角落,带来的三面环流致密温场,使得食材受热均匀,烘烤全程托管。

    ③三大专业烹饪优势

    有别于单蒸单烤功能在性能上的单一性,火星人蒸烤集成灶的蒸烤性能更加多元化,能实现蒸和烤两大性能的融合共通,构建了120℃快速蒸、补水式蒸汽嫩烤、健康空气速炸三大专业烹饪优势。

    在蒸的方面,如果想要突破100℃的常规蒸,则可以开启“快速蒸”,使得在蒸的过程中同步启动烤箱的加热管进行辅助加热,让蒸制温度也能达到超温120℃,蒸得更快更透;

    在烤的方面,同样也可以启动蒸箱的补水程序,让食材在被蒸汽包裹的环境里烤制,补偿高温带来的水分流失,烤出来的食物也能鲜嫩多汁。

    除此之外,还有时下流行的空气炸。不用油,薯条、炸鸡……一些炸物小食在家里就能轻松做出来,健康低脂。

    智慧烹饪:不用动脑子就能做菜

    大家都说烹饪难,无非是难在烹饪过程中的技法、火候等。再加上不同的食材由于特性不同,就需要配以不同的烹调手法,不常下厨的朋友自然很难一下子消化。如果一切都能交给机器,那烹饪就会简单很多。

    火星人在其Q6、X7、X5等热门机型上均配置了独立研发的MCOOK智慧厨房平台,系统内部导入了海量家常菜谱,烹饪步骤一目了然,以科技之力量化常人难以把握的火候,保留食材的本真味道和营养精华。同时,智慧菜谱,除了可以一键选择一键烹饪之外,还是火星人携手食品营养和安全领域的顶级院校——中国农业大学,合作搭建的数字营养实验室,共同研发而成。通过大量实验测试,探索出不同食材水分、蛋白质、微量元素等营养成分含量均更高的烹饪温度和时间,实现健康烹饪的目标。

    所以说,只要选对了集成灶,就算是0基础的厨房小白,也能通过首次下厨get到烹饪带来的成就感,将美味带给家人。而这样全能多智的集成灶,无论什么时候知道,只要用上了,就都不算晚。

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    jd.zol.com.cn true https://jd.zol.com.cn/804/8045202.html report 3282 忙碌的工作,让生活节奏持续加快,而下厨又是一种需要“慢工出细活”的事情。这对于已然被卷入快节奏生活的年轻人来说,慢下来就是一种奢侈。将就,成了年轻人日常饮食的常态,外卖的出现,拯救了为生活奔波的年轻人,甚至可以说“养活了”一代年轻人。但是同时,外卖的...
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