随着消费群体的更迭,如今年轻一代的消费者成为新一代装修的主力军,对于生活品质更加重视,尤其是厨房小家电产品更是备受欢迎,蒸箱、烤箱这类产品已然成为厨房必备产品。
不过受限于厨房空间,很多家庭并不能同时放下这些产品,所以集成灶就成了更优的选择,既能满足多功能的烹饪需求,又能节省厨房空间,堪称最佳厨电。
不过也有一部分朋友持怀疑态度:集成后的蒸烤功能真的能满足日常的烹饪需求吗?本期内容我们就以火星人E30蒸烤炸一体集成灶为例,来为大家详细解析集成灶是如何在保持高度集成的同时做到能蒸善烤!
01 蒸箱篇
在我国的美食文化中,“蒸食”占据了很大一部分,要想蒸出美味佳肴,对于温度、蒸汽量、排气都有着严格的要求。
普通蒸箱一般采用蒸汽发生盘来产生大量蒸汽,但是经过一段时间的蒸制,腔体内部就会布满冷凝水,滴落在菜品上不仅会破坏品相,还会影响口感。
火星人E30C集成灶则是采用了平嵌式加热盘,搭载变频式巡航加热技术,通过内外双环的变频加热,快速产生大量蒸汽,而且更加节能。除此之外,平嵌式的设计也让清洁打理变得更加容易。
火星人E30C集成灶还搭载了蒸汽后排技术,能够及时排出腔体内部的废汽,保持内部始终为新鲜蒸汽,最大程度保留食材原味,也能避免食材之间串味。
如果说100℃的经典蒸是每款蒸箱都有的模式,那120℃的高温快蒸则是火星人蒸箱功能上的亮点所在。而且在快速蒸模式下,腔体内部的加热管和蒸汽发生盘会同步工作,腔体内温度达到120℃,强力穿透大块食材,更好地保留食物营养,带来软糯口感。
02 烤箱篇
普通烤箱的痛点在于烤制不均匀,且烤出来的食物干柴。
火星人蒸烤一体E30C集成灶的烤箱功能为了解决这一痛点,采用了独特的补水式嫩烤技术,在烤制的过程中,会结合蒸箱的性能,底部蒸汽发生器会释放少量水蒸气,给食材适度补充蒸汽,烤出来的食物自然外酥里嫩不干柴。
而在烤箱功能上,火星人E30C集成灶还采用了上下左三面四根加热管的均匀分布格局的烤箱顶部也布有均匀加热管,能够提供广域温场,让烤箱内热场配合均匀,再搭配左侧的大叶风扇进行搭配左侧的热风循环,吹匀热流,形成了独特的三面四管环流热场,可让食材受热更加均匀;此外还辅以AI控温算法科技,通过内腔高精度温感传感器配合智控算法,精准掌控内腔温度。
除了蒸和烤之外此外,这款火星人E30C集成灶创新将空气炸功能引入集成灶功能列表还拥有健康空气炸功能,通过烤管加热结合热风循环,不用油也能烤制出健康的炸鸡和薯条。
总而言之,火星人E30C集成灶拥有着许多业内少有的蒸烤黑科技,并开创了多个蒸烤技术的首创,不仅将蒸箱烤箱集为一体,而且通过科学合理的硬件设计和先进的AI算法解决了普通产品一直存在的问题,让烹饪变得更简单高效。如果你也想实现蒸烤自由,那么这款产品绝对不容错过。
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