集成人生百味，“灶”就三餐四季，这就是集成灶诞生的意义，它不仅解决了传统厨房诸多问题，还带来了全新的舒适烹饪体验。今天，中关村在线联合火星人集成灶共同打造了一次极限挑战，对火星人E30BC蒸烤炸一体集成灶进行严苛测试，让你真正见识一下集成灶的“魅力”！
01 火星人集成灶极限挑战——烟灶篇
集成灶的烟灶好坏，直接影响到每天烹饪过程的舒适度。火星人集成灶的烟灶表现如何呢？
在平底锅升温实验中，从测温仪的实时数据即可看出，平底锅升温速度极快，且锅底温度十分均匀。不到 10 秒，锅底温度即达 200 度，足以满足中式爆炒的需求！
如此优异的烹饪效果，也需要强大的吸排油烟能力才能 Hold 住。不论是在 “辣椒爆炒”还是“全屋烟饼”实验中，火星人集成灶均表现出了不俗的效果，净烟效果显著！
过了直观看清火星人集成灶的吸排油烟效果，我们还准备了纸杯实验与烟道强排风测试。看，足足36 个纸杯被牢牢吸附在油网上。不仅如此，火星人集成灶也表现出强大的排烟效果，烟道强排风测试里，轻而易举便推举起一颗排球，效果十分惊人！
02 火星人集成灶极限挑战——蒸烤炸篇
除了强大的烟机与灶具，火星人集成灶的下柜还有着大师级蒸烤炸一体箱，可蒸可烤可空气炸，为你解锁更多美食！
容量上，约可以无缝放下 84 瓶矿泉水。而如果仅放满内部 4 层蒸盘，则可同时蒸制112个馒头。而它所配备的水箱，注满水后能坚持使用 90 分钟，轻松烹制 3-4 桌美味！
在温度方面，火星人集成灶同样表现优异！我们用多路温度测试仪测试发现，在快速蒸模式下，它的腔内温度仅花了4 分 30 秒即升至 100°C，6 分钟就达到了最高温 120℃。而在烤制过程中，最高温度可达 230 度。
这得益于其内部的优异设计。蒸烤炸一体箱的上方采用了 S 形加热管，配合侧面动态热风循环，在烤制时可将热量均匀输送到腔内各个角落，让食材均匀、有效受热。在蒸制方面，它采用内外双环变频加热，内圈 1500W，外圈 1300 W，变频式巡航加热，高效节能。底部平嵌式加热盘，不易积水且升温更快！
而在真实烹饪过程中，仅花了 15 分钟就搞定了满满一桌美食！同样的，在烤和空气炸的功能表现上也十分出色，烤蜜薯和炸鸡排都让人大饱口福。可以说，火星人集成灶在本次极限挑战过程中完美胜出！
事实证明，有了火星人集成灶，烹饪将不再是一件难事儿。不管是日常爆炒家常小菜，还是过年过节蒸烤些别样美味，火星人集成灶都能为你实现。最重要的是，它还有着优秀的吸排油烟效果，保证厨房干净无烟的同时，还能守护健康！
本文属于原创文章，如若转载，请注明来源：10大烹饪实验秀真“功夫”【 火星人蒸烤炸一体集成灶极限挑战】http://jd.zol.com.cn/784/7845967.html
