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    上派H97上蒸下烤双腔独立,别再说集成灶都是千“灶”一律了!

      [  中关村在线 原创  ]   作者:黄瑞贤

        在消费不断升级的当下,厨房作为家的“心脏”,人们烹调美味的同时也在品味生活。今天,我们就来评测品质厨房的“标配”——上派H97上蒸下烤双腔独立蒸烤集成灶,一起来看看它的表现如何吧!

        在外观方面,上派H97采用典雅的银黑配色,适合多种家装风格。机头部位搭配了6.8英寸超大液晶显示屏,内置多种美食菜谱,还可观看视频和播放音乐,大大提升了厨房的科技感,也给使用者带来不一样的下厨体验。

        而且,上派H97的台面采用了天衣无缝的包边设计,靓丽又不失质感,加上配置的led灯带,不仅能照亮下厨环境,而且更显温馨浪漫。

        值得一提的是,目前市面上大多的集成灶,都是采用蒸烤一体的设计。而上派H97创新性的采用了蒸箱+烤箱的上下层设计,上层为30L容积蒸箱,下层为30L进口搪瓷内胆烤箱。多线程同步操作下,大大提升了做饭效率。

        接下来,让我们看看上派H97,在实际烹饪下的使用体验吧。最先测试的是烟机的性能,据实测,上派H97的烟机最大风速为5.8m/s,搭配1.5mm403奥氏体不锈钢导烟板,就可以快速吸附油烟。

        同时,我们在1米7左右的高度,对烟机进行了噪音测试,结果显示:最低档位下,噪音仅为60.5分贝;最高档位下,噪音为67分贝。

        在灶具方面,上派H97配备了萨米特5.0KW上进风航空铝炉头,无论是猛火爆炒或者慢火炖煮,都可轻松应对。我们通过测试平底锅的升温情况,来观察它的火力强度。根据检测显示,在短短19秒里,锅底温度就从30.4℃上升至了100℃。

        上蒸下烤是这款上派H97集成灶最大的特色,为此,我们准备了清蒸鲈鱼以及烤奥尔良鸡翅来检验它的蒸烤性能。

        我们将鲈鱼放进蒸箱,把鸡翅放进烤箱,在独立的蒸烤操作界面上,设置好相对应的模式和温度后,按下启动键即可。另外,在蒸烤箱工作状态下,我们开启了照明功能,可以清晰看到食材在里面的变化过程,见证美食的诞生。

        清蒸出来的鲈鱼,肉质晶莹剔透,口感鲜嫩,恰到好处。而烤制出来的奥尔良鸡翅,外皮呈现出诱人的金黄色泽,气味鲜香扑鼻,真正做到了外焦里嫩。

        下厨本该就是一个轻松的惬意享受过程,在厨房的方寸之间,体验食材蜕变成美味佳肴的美妙过程。上派H97上蒸下烤双腔独立蒸烤集成灶,焕新你的厨房生活,绝对是值得推荐的选择!

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