在炎热的夏天，西瓜是毫无疑问的消暑佳品，深受用户的喜爱。西瓜含有丰富的维生素和氨基酸，且汁水饱满，无论是直接吃、榨汁都是尚佳的消暑食物。你知道吗？西瓜在“冷冻”后口感更好，被网友原地封神，不接受反驳！
但是切开的西瓜你会如何保存呢？保鲜膜盖上，然后放入冰箱中冷藏，但是关于这个问题，最近网上的讨论十分火热。有些人认为，西瓜包上保鲜膜存放会导致细菌增加10倍，食用后会出现腹泻等食物中毒的问题，因此，千万不要再用保鲜膜了。
真的是这样吗？首先明确，在西瓜表面覆盖保鲜膜本身并不会导致细菌物质迅速滋生，但西瓜存放于不洁净的环境、温度过高等因素，才是导致细菌快速增长的“罪魁祸首”。
剖析谣言，保鲜膜并没有这么可怕！
保鲜膜是一种塑料制品，是安全的，允许用于接触食品的塑料制品，并不会在与食品的接触过程中迁移出危害健康的成分物质，有抑制细菌和微生物的作用。网上说的“有毒”和“致癌”，其实并不靠谱。
保鲜膜对于食品的保藏作用还是比较大的，保鲜膜本身是防水制品，还能防止食品与空气的接触，放置在冷藏的空间中是正确的做法。西瓜裹上保鲜膜进行保存，一能防止冰箱中的其他食物串味，二能防止大量水分流失、防止其交叉污染。
当然，在购买保鲜膜的时候，需要购买正规厂家的合格产品，而且西瓜套上保鲜膜也不能长时间的储存，抓紧吃完才是最重要的。而且只要西瓜发生变酸的状况，是因为细菌等微生物繁殖的原因，不能只去掉上面一层，为了身体安全，建议直接将全部西瓜扔掉。
在选择保鲜膜的时候，注意选择大品牌质量过关的产品。
还有冰箱的购买，选择抑菌，温度控制精准的产品，能增加食品保存的时长。
当然，你还可以选择水果保鲜柜，专门储存水果。
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