伴随着近两年社会经济的飞速发展，国人对于生活慢慢延伸出新的定义，消费升级、高品质生活、精致生活成为消费者愈发关注的关键词，以往诸多没有被关注的方方面面开始在逐渐在大家心中生根发芽。
尤其是作为生活中最为重要的“食”，消费者不再仅仅满足于食材的口味，烹饪方式是否健康、烹饪体验是否良好成为了消费者更加关心的内容。所以，在设计和功能上能够更好满足消费者使用需求的集成灶产品开始出现。
帅丰经历二十余年风风雨雨，始终将制造最受人欢迎的产品、创立最受人信赖的品牌、成为最受人尊敬的公司作为其企业愿景，致力于为中囯消费者创造健康厨房的电器产品。今天我们要评测就是帅丰出品的S63蒸烤一体集成灶。
01 编辑评价
从外观上看，帅丰S63蒸烤一体集成灶从上至下集成了油烟机、燃气灶、蒸烤箱，整机采用纯黑钢化玻璃加银色不锈钢边框点缀，这种玻璃面板的色泽和设计应该能够满足各种审美标准较高的消费者。
帅丰S63蒸烤一体集成灶上半部分
机身中部拥有一个超大的交互触控屏幕，而且还增加了语音交互，通过语音控制蒸烤箱，自动蒸烤美味。值得一提的是，它搭载KOMS厨房全局监控系统，可以智能监测锅中油温并通过屏幕进行实时显示，当油温达到230°C高温时，15秒后可自动熄火。
机身中部触控屏幕
通过屏幕可以看到锅内油温变化
除了这些智能化的操作，常规的性能表现同样影响到用户使用感受。下面我们通过几项测试来进行检验。
02 客观测试
风速测试
帅丰S63蒸烤一体集成灶烟机部分的风量达到了18m3/min，配合侧吸下排的设计，能够达到良好的吸油烟的效果。为验证这一点，我们采用专业的风速测试仪器，对油烟机进行量化测试，来看看它的风速值大小。
*测试场所：厨房环境；
测试位置：紧贴吸油烟机进风口处；
测试风速的仪器为UNI-T UT363风速仪，其有效量程为0～30m/s，最小分辨率为0.1m/s。
风速测试
实测显示：进风口在最高档位下的风速为4.4m/s，相当于3级风。
由于测试中的误差问题和风道阻力等因素，测试所得数据会小于实验室测试数据。但这样的数据同样能够间接证明油烟机能够产生足够大的排风量，保证油烟机的排烟效果，在最短时间内将厨房中的油烟排出，保证厨房中空气的清新与健康。
噪音测试
噪音同样关乎用户的日常使用感受，接下来我们通过噪音仪对其最高档位下的噪音进行测试。
*测试场所：厨房环境；
测试位置：噪音仪距油烟机前20cm处；
测试噪音的仪器为UNI-T UT353分贝仪，有效量程为30～130dB，最小分辨率为0.1dB。
噪音测试
由于我们的测试环境是正常家居厨房环境而非专业隔音室，所以必然会存在一定的环境底噪，而所测的噪音数值势必会更高一些。首先测试未开启油烟机时的环境噪音值，最终数值稳定在48分贝左右。开启最高档位后噪音达到的峰值约为66.4分贝，这样的噪音并不会影响到正常的生活和日常作息。
平底锅升温测试
燃烧器能够营造5.2kW大火力
帅丰S63采用的自研的火焱三高效能燃烧器，火力高达5.2kW，能够轻松应对爆炒需求。为了验证帅丰S63集成灶的灶具性能，我们用它来加热平底锅，利用工业级的测温枪来记录锅底温度的变化情况。
*测试场所：厨房环境；
测试位置：距平底锅前20cm处；
测试温度的仪器为希玛AT-380测温枪（仅用于工业级测量，不能测试体温），有效量程为-50℃～380℃。
平底锅升温测试
实测来看，锅底温度在10秒左右的时间从28.6℃升高至59℃附近，升温速度非常快，足以证明这款集成灶的强大火力。当升至230°C高温时，机器自动检测报警，并自动熄火，测试结束。
蒸烤箱升温测试
集成灶下方设有70L蒸烤箱
内部采用搪瓷内胆
为观察蒸烤箱的升温表现，我们用分体式温度测试仪进行测试，使用语音设置好蒸制模式，预热5分钟后，温度仪测得箱内温度已经升温至120.5℃，升温速度极快，而此时使用工业级测温枪测试外箱门温度为37.5℃，说明机身隔热效果非常好，避免烫伤。
*测试场所：厨房环境；
测试位置：蒸烤箱内部；
测试温度的仪器为鑫斯特HT-9815热电偶分体式温度仪，有效量程为-200℃-1372℃。
蒸烤箱升温测试
耗水&耗电测试
在客观测试项目中，我们最后做了蒸烤箱用水量，耗电量测试。我们先把水箱的水加满，同时将功耗仪接入电源与机器连接处，然后在蒸制模式下设置100℃并运转10分钟。
*测试场所：厨房环境；
测试位置：集成灶电源连接处；
测试能耗的仪器为UNI-T UT230C-Ⅱ，有效量程为-200℃-1372℃。
耗水&耗电测试
可以看到烹饪后的水量并无明显变化，而此时耗电量仅为0.097度，所以这款集成灶在耗水、耗电方面表现不错，相对于普通家庭使用，比较节能环保。
03 结语
帅丰深耕集成灶领域二十余载，其推出的至臻、至爱、至善系列产品，一直以来都是行业发展的标杆类产品，而参与本次测试的帅丰S63蒸烤一体集成灶可以说是目前市面上综合能力最好的中高端产品之一，各方面都能让人着实感受到贴心和实用。希望帅丰凭借着多年的技术积淀，能够继续以用户体验为主导，让集成灶品类的产品力更上一层楼。
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