自来水不能直饮是没错的，妈妈告诉我们会拉肚子；苹果不能直接吃，因为上面有农药，吃了不健康，正确；那么问题来了，用自来水洗的苹果，可不可以直接吃？答案是可以，到底这是为什么呢？往下看。
01 解读自来水
自来水，在出厂时候是符合我国生活饮用水标准的，也就是理论上在出厂之后的自来水是可以直接饮用的。余氯之类的并不用太过于担心，经过放置就可以迅速挥发，而且氯气消毒所残留的余氯会让自来水很难滋生细菌，桶装纯净水的细菌随随便便就能超过自来水，所以我们首先不能误会自来水。
不能直接饮用是没错的，原因是运输过程中会出现太多的污染，如果你看过自来水管道的切割面就知道了，里面的污染物很多，二次污染无法避免。所以自来水不能喝，是从你家水管出来的自来水不能喝！这是个保守建议，自来水绝不像你想象的不堪。
02 解读苹果
我们假设苹果上有农药残留，农药会附着在苹果皮上，这些农药又以各种形态出现比如分子之类。不清洗直接吃，无疑肯定对身体是有害无利的，我们肯定要进行的是清洗处理，大部分人选择的都是清洗，在这里明白两件事情，苹果确实不能直接吃，大部分会有农药附着；清洗适用于几乎所有环境。问题是，自来水清洗行吗？
03 为什么自来水清洗后的苹果能吃？
看起来两者都不干净为什么放在一起就变成了能吃？这里面有一个关键性的因素：剂量。
一个苹果上假如有1000份的有害成分，一份自来水中假设有1000份的污染物，那么在清洗后剩下的，可能连20份都不到，这里面就是对剂量的稀释。
苹果上的有害成分会因为自来水的清洗而流失，“稀释”到一个很低的水平上；然后自来水中的有害物质则残留的可能更少，在饮用范畴内，一般最少一天也喝上500ml，而清洗苹果之后的自来水会有多少？在你清洗完成，擦拭过表面之后，可能连1ml都不到...
所以结论来了！如果你不是把洗苹果的水都喝掉的话（很重要），那么清洗完之后的苹果绝对可以直接吃，因为在冲洗的过程中，农药残留被稀释趋近于0，然后清洗中的自来水都流走了，残留的剂量几乎可以不计，即便是两者都有一些残留而由于剂量根本达不到对人体有害的程度，所以便出现了：“自来水不能直接喝，苹果不能直接吃，但自来水洗过的苹果就可以直接吃”的现象。
04 纯净水清洗可能还不如自来水呢
自来水出厂时便带有氯气残留，在你眼中很可怕？它可是很好的消毒剂，自来水即便是经过运输后，细菌基本不超标的功臣就是他们。
而纯净水是呈酸性的，它的干净“存活”时间不会太久，因为只要有细菌进入就会因为环境适合而快速繁殖，造成菌群超标。
我们之前说过了，水的残留是很少很少的，而在整个的清洗过程中余氯还能起到杀菌作用，而纯净水就是简单的稀释。清洗过程中，有些农药残留会渗入到果皮里面，那你放心，如果自来水清洗不掉，那么纯净水也清洗不掉。
05 净水器是不是没用了
有用，净水器是分类别的，RO净水器产出的是纯水，用来洗苹果确实有点奢侈，而那些中央净水器的原理大多是超滤，它们会净化掉二次污染中的胶体、泥沙等污染物。大概的功效就是把自来水经过管道后的污染物去除掉，比出厂时水质更好，更清澈。
你家里用水的地方肯定不只是洗苹果，洗脸、刷牙、洗碗，这些用水过程中能屏蔽掉二次污染，对谁来说都不是坏事。能接受净水器的价格就来一个，绝对不会让你失望，水质的提升对于生活品质是绝对有帮助的，谁也不希望水管流出的是黄汤子，自来水水质差异，在我国还是相当明显的。
本文属于原创文章，如若转载，请注明来源：自来水既然不能直饮 那为什么自来水洗苹果后就可以吃？//jd.zol.com.cn/719/7198888.html
