做饭,对于一个中国人来说并不是什么太难的事情,“吃”的文化源远流长,身边几乎所有人都能烧出一两道拿手好菜。但是很多人发现,同样的技术同样的人,在不同地方烧出来的菜味道似乎并不一样,有时候做出来的菜好吃,有时候怎么觉得差了一点什么,难道真像美食节目里说的缺乏做饭的激情吗?其实,问题可能出现在您的燃气灶上。
燃气灶对菜肴口味影响非常大
对于中国来说,饮食不仅是一种日常生活,更是一种文化。中国是四大文明古国之一,历史最悠久,数千年的文化传承中,美食是其中非常重要的一部分,也保存最为完整的部分。烹饪中餐对火候、时间、技巧都有一定的要求。然而,没有好用的炉灶,再好的技术也表现不出来,所以一台好用的燃气灶对喜爱烹饪的中国人来说是非常重要的。
那么,一款好用的燃气灶应该具有什么样的特征?这还得从中餐的烹饪方式中说起,中餐的烹饪方式非常多,简单说有煎炒烹炸焖溜熬炖几种,但繁忙的生活显然让我们没有时间去做这么复杂的菜肴,于是,炒这种烹饪方式在生活中占据了非常大的比重。炒,这种烹饪方式讲究的就是猛火爆炒,通过油的高温快速让食材的味道和调料进行融合。炒菜锅中的温度越高,食材加温的时间就越短,高温对食材营养的破坏就越少。比如我们在炒菜的时候,如果火力不够大,炒制的时间过长,青菜会被炒的发黄、发蔫,味道也会变得很差。
所以,炒菜要求我们的燃气灶拥有非常强的火力,也要拥有较强的火力控制,同时燃气灶还要非常便于清洁,毕竟我们日常生活中的炒菜可不像广告片里那样,做完饭燃气灶表面还洁净如新。
可能这么说来,大家对燃气灶并没有特别好的理解,觉得燃气灶不都这个样子吗,玻璃或者不锈钢的面板,两到三个灶眼,能有什么区别?其实不同燃气灶之间的差距非常大,我们都知道炒菜的时候,需要燃气稳定、充分的燃烧。这就需要燃气灶的火眼分布非常均匀,既能保证火焰对锅体的均匀加热,也要保证燃气能够与空气中的氧气充分接触。所以,燃气灶灶头的火眼与整体结构非常重要,它决定了燃气灶的最终使用效果。
看到这里,肯定很多消费者在想了,说了这么多,又是燃烧效率,又是燃气灶结构的,到底什么样的燃气灶好用?那么我们就为各位推荐一下,老板电器的58B1燃气灶产品,它具有4.2KW超高热负荷,63%超高热效率,让燃气更加充分的燃烧,提供更高的热量,满足您的所有使用需求,让您轻松尽情展现自己的厨艺,做出最好吃的菜肴。炉头可以说是燃气灶中最为重要的部分,炉头甚至可以决定燃气灶的功率和燃烧效率。
老板电器58B1燃气灶是老板电器推出的新3D速火系列产品中的佼佼者,顾名思义,这款燃气灶的主要设计理念就是提升燃气灶的火力和加热速度,更加符合中国家庭喜欢爆炒的使用习惯。这款燃气灶的炉头经过了重新设计,和传统的燃气灶炉头上火眼沿周围均匀排布的方式不同,它的火眼结构分布的更加立体,尽可能保证让燃气充分与空气接触,增加燃气的燃烧效率,在不增加耗气量的同时增加燃气灶的功率。
老板电器58B1燃气灶的炉头上共有136个3mm直径的多向火孔结构,导热均匀,火力稳定,密集覆盖炉灶的燃烧核心区,让火苗紧贴锅底不乱飘,提供更好的加热效果。同时为了更好地保证供氧,炉头上使用了创新的八向增氧槽,更好地提高中央区域燃气的燃烧效率,让燃气灶的加热速度更快。
作为高效率燃气灶中的典型代表,通过刚才介绍的炉头结构,这款老板电器58B1燃气灶的热负荷达到天然气4.2KW、液化气4.0KW,在单位时间内能够输出更高的功率,让喜欢爆炒的您,在烹饪时能有更得心应手的体验;高达63%的燃烧效率让这款燃气灶轻松跻身国家一级能效产品行列,为您提供大火力的同时,有效减少燃气消耗。
当然,这款产品并不只有大火力,而没有精准的控制。老板电器的多段火力设计让它能够轻松应对各种使用需求,稳定猛火热负荷可达4.2KW,爆炒高效无忧,文火稳定热负荷可低至0.3KW,煲汤毫无压力,保证汤汁不外溢。
从刚才炉头部分来看,老板电器58B1燃气灶真的使用了不少“黑科技”,保证了燃气灶能够满足您在烹饪时的各种需求,无论是猛火爆炒还是文火煲汤都能得心应手。
我们再来看看燃气灶的第二个问题,燃气灶是不是便于清洁。如果燃气灶不方便清洁,炒菜、或者粥汤扑锅产生的污渍,真的是会让人崩溃的。
从外观上来看,这款老板电器58B1燃气灶使用了玻璃材质,相比较于拉丝不锈钢,玻璃材质的表面更加光滑,耐腐蚀性能更强,清洁更加方便。这款燃气灶使用了厚度达到8mm的防爆玻璃面板,表面非常平滑,使用过后轻轻擦拭就可以完成清洁工作。这种材质耐热性强、抗冲击能力强,不用担心因为燃气灶工作时产生的局部高温使玻璃面板出现爆裂的现象。另外燃气灶玻璃面板表面上还有一层防爆膜,即使因为重物冲击造成玻璃面板碎裂,玻璃碎渣也不会四处飞溅。
在燃气灶的炉头上,这款产品也使用了易于清洁的设计,独立的纯铜炉头可轻松拆卸清洗,就算粥汤扑锅了也不用担心有顽固污渍难以清除。在炉头的下部,这款燃气灶还设计了带有一定深度的清洁盘结构,利用小倾角结构,便于将汤汁引流,更好地保护点火器和电热偶等相对精密结构,也更加便于清洁。
当然了,一款好用的燃气灶仅仅火力够猛和便于清洁是不够的,作为发展至今已经有39年历史的老板电器更是深谙此事。所以老板在设计这款产品时,从更贴近用户的角度进行思考,让燃气灶能够为消费者提供更好的使用体验。
这款燃气灶的锅架使用了3D磨砂搪瓷材质,并使用了钝角角度结构,无论是平锅还是圆底锅放置否非常平稳,不会出现滑锅的情况,使用更安全;意外熄火是很多厨房出现安全隐患的主要原因,为了避免这一问题,这款老板电器58B1燃气灶中使用了自动熄火保护设计,当意外熄火后,燃气灶内部的电磁阀会自动切断燃气,更好地保护您的安全;在点火上,老板电器也力求让您有更加方便的体验,它使用了0秒延时点火设计,电子脉冲点火模块,按下旋转90°后,立即打开燃气阀,无需持续手按旋钮,大大提升燃气灶的点火成功率,并且旋钮还使用了创新的跑道型结构,握持感更好,使用更加方便。
看到这里,是不是大家都有一些心动了呢?这款燃气灶能够非常好地满足厨房烹饪的所有使用需求,无论是猛火爆炒还是文火炖汤,都能为您带来舒适、方便的使用体验,同时产品便于清洁的特点让它更加适合中国消费者。所以,如果您是一位烹饪爱好者,那么这款老板电器58B1产品一定是您的最佳选择。
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