
天气越来越热,有什么比吃冰淇淋更让人幸福的呢?如果有的话,那就是自己动手做冰淇淋。接下来我们就试试用Vitamix S55料理机做草莓冰淇淋。
所需食材
所需食材:鲜草莓500g、香草味酸奶200ml、蜂蜜10g、卷心菜5g、胡萝卜5g
1.将鲜草莓洗净,放入冰箱冷冻4小时。
2.冷冻好的草莓从冰箱取出,按顺序将所有的食材放入Vitamix,盖上杯盖。
3.将旋钮转至预设的冷冻甜品档,启动机器,使用搅拌杯辅助搅拌30秒。
4.将冷冻草莓与蔬菜搅拌均匀细腻,即可盛出享用口感绵密的冰淇淋。
做完后我们把料理杯倒过来——“倒杯不洒”真的实现了,它的秘诀之一就是使用冰冻草莓。但光这样就够了吗?其实还得依靠Vitamix强大的搅拌系统,刀组的高速转动使得冰激淋充分混合,搅拌得更充分,粘稠度更高,才能实现“倒杯不洒”。趁着冰还没化,赶紧摆一个完美的造型!
吃一口新鲜出炉的草莓冰淇淋,冰凉爽口、细腻丝滑、酸酸甜甜、回味无穷!自制纯天然草莓冰淇淋,健康美味!
操作难度:★★
美味程度:★★★★★
细腻指数:★★★★★
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