AWE（中国家电及消费电子博览会）展会历程已经行至中段，中关村在线全程为大家报道展会进程，及最新鲜的一手科技资讯，今天我们邀请到了奥田集成总监何灿、奥田厨电总监曹全红，莅临中关村在线前方专访节目，二位就中式厨房环境以及奥田集成灶的市场前景各抒己见，以下就是今天专访的主要内容。
AWE专访奥田集成总监何灿、奥田厨电总监曹全红
奥田集成总监何灿：中式厨房的困扰以及集成灶的三大优势
对于我们中国的厨电市场来说，繁杂的烹饪方式，让市场很难形成“万金油”性质的产品，煎，炒，烹，炸，焖，溜，熬，炖多样化的烹饪手法，大量的油烟形成，也让中式厨房面临非常多的困扰，何灿先生表示，现在中国消费者的主要痛点，就在于三个方面分别是油烟大，空间小，和炊具难以清洁搭理。
而奥田主推的集成灶产品，将多种厨房电器的功能集合在一起，相比传统灶台的优势在于更大的功能性，更高的吸净率，下置的风道同时也更加节省厨房空间，非常适合对于厨房空间，以及功能性要求更高的人群。
集成灶的出现并非只是为了节省空间
在专访中，何灿先生还表示，集成灶具的出现，并非只是为了节省厨房空间，而是为了让消费者更方便使用，集成更多功能的同时，也给消费者更多的烹饪选择，为此他举了一个生动的例子，如果你的灶具中没有蒸箱，那么在烹饪鱼类食品的时候，选择性就会降低，或者红烧或者油炸，而具备蒸箱之后，消费者就或许会选择清蒸这种更为健康的饮食方式。
奥田厨电总监曹全红：奥田致力打造智慧厨房
另外一位嘉宾发表了对于中式厨房的观点，他认为，推行开放厨房在中式家庭中开花落地，是奥田目前的主要动作，同时也在门店中举行了多次开放厨房的实践活动，在消费升级与新中产崛起的大背景下，消费者对于生活品质追求的提升，并且为消费者提供更为智慧化，健康化，更为安全的产品。
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