家电这1周 还敢喝吗?桶装水质量令人担忧

　　【中关村在线家电频道原创】新闻就是这么多，看看编辑怎么说。从2016年3月起，中关村在线家电频道推出全新的新闻栏目《家电这1周》。每周，我们都将为您汇总一周当中最值得关注的家电内容，无论是新鲜出炉的行业发展与动向新闻，还是值得点赞的家电新品，以及很多脑洞大开、创意独特的新鲜家电生活类产品等等，您都可以在文章中找到。

　　接下来我们就来看看第40期的《家电这1周》。本周我们将关注以下几个核心内容：根据11月以来国家食药监局公布的桶装水质量抽检结果显示，全国多个省市桶装水产品质量令人堪忧，微生物超标存在细菌，今后桶装水还能放心喝吗？ 大数据方面，关注2016年双十二空调销售大数据，究竟哪些电商成为消费者的购物首选？另外，还有一款功厨房收纳神器，有了它，再也不用担心厨房空间凌乱了。好了，话不多说，下面我们就来一起关注一下本周的《家电这1周》吧。

■ 还敢喝吗？桶装水质量令人担忧

　　俗话说的好，水是生命之源，无论是小孩、年轻人还是老人，都离不开水。目前很多消费者都对水质量要求较高，虽然说家中的自来水，都是经过自来水厂层层消毒过滤，符合国家的饮用水标准。但是现实与理想总有差距，由于各种原因，比如自来水管网老化，造成的二次污染现象比比皆是。这就是为什么有时候打开自来水龙头，流出的自来水看起来水质并不好，而且还会出现异味。

桶装水已经成为很多家庭中的饮用首选

　　正是因为这个原因，现在已经很少有消费者直接烧开自来水饮用。取而代之的，则是通过安装净水器或者购买桶装水，亦或是使用小区售水机打水。在这其中，很多人都喜欢购买桶装水，只需要一个电话，水站就会送水上门，给大家的生活带来了很多方便。

国家食药监局公布的部分不合格桶装水名单

　　然而，看似方便背后，却有着很大的隐患。笔者注意到，今年11月以来，国家食药监局陆续公布的全国各地桶装水抽检结果显示，包括江西、云南、山西、广东、贵州等多个省市对桶装水产品质量抽检中，都出现了不合格情况。其中贵州省46个批次，广东省10个批次、江西省8个批次、山西省5个批次等等，值得关注的是，这些桶装水抽检不合格原因均为铜绿假单胞菌超标。

广东地区部分桶装水抽检不合格产品名单，图片可点击放大 

■ 释疑：铜绿假单胞菌是个什么鬼？有哪些危害？

　　铜绿假单胞菌是常见的细菌之一，常存在于潮湿的环境，如土壤、水、空气中，该菌是一种条件致病菌，在机体抵抗力降低等特定条件下可致病。通俗的说，就是铜绿假单胞菌一旦超标，就会对老年人、婴幼儿和病人的抵抗力较低的人群发生感染，继而会引发肠道炎症、肺炎、腹泻等系列疾病。甚至世界卫生组织还曾经指出，为了减少铜绿假单胞菌对婴幼儿的影响，建议桶装水加热后再饮用。

铜绿假单胞菌

　　目前在桶装水质量规范方面，沿用的国家标准为中华人民共和国国家强制执行标准GB19298-2014，该标准在2014年12月24日发布，于与2015年5月24日起实施。标准中，对微生物限量有着明确的要求，其中包括大肠杆菌和铜绿假单胞菌两个菌落总数不得超标的内容。

中华人民共和国强制国标

　　在对铜绿假单胞菌的要求中，规定：CFU/250ML，n=5，c=0，m=0。用通俗的话来说，就是从同一批桶装水中，进行多个样品的采集，每250毫升样品中，铜绿假单胞菌菌落总数不得大于五，才属于质量合格产品。

在强制国标中对铜绿假单胞菌落总数有着严格的要求

■ 为何桶装水会出现铜绿假单胞菌超标？

　　那么，究竟是什么原因，造成了铜绿假单胞菌会超标呢？根据国家食药监局公开的抽查简报显示，饮用水中，出现铜绿假单胞菌不合格的原因主要有多个原因，其中第一点是原料水体受到了污染，比如水源防护不当，受到外界的影响。另一个原因，则是在生产过程中，卫生控制不严格，包括工作人员未经消毒的手直接与桶装水水桶瓶口或者制水容器内部接触。此外，还有第三个原因，则是桶装水的材料清洗消毒有缺陷，也就是没有及时清洗从而产生细菌。

■　小知识：桶装水选择有诀窍

　　应该如何避免购买到不合格的桶装水呢？相信这个问题也是大家非常关注的。首先要注意观察桶装水的封装。当桶装水送入家中之后，先不要让水站的送水员将水桶放到饮水机上。应该仔细观察一下桶盖，因为桶盖如果密封不严，很容易受到细菌的污染，从而对健康造成影响。条件允许的话，还应该将桶装水倒置，看看是否有水渗出。如果有渗漏，就说明桶盖密封不严，应该要求水站重新换水。

仔细观察桶盖有无漏气，以及桶内是否有杂物

　　普通消费者虽然不是专家，但是我们依然还是可以通过肉眼的方式对桶装水进行观察。在阳光或者灯光下，观看水桶中是否有可见的杂物，以及有无出现浑浊等不良情况。在打开之后，也应该闻一下水中是否存在异味。

　　除了以上两点，大家在购买桶装水的时候，应该首选大品牌，不要贪图几元钱的差价，选择一些不知名的山寨品牌，大品牌相对来讲产品质量更有保证。此外，还应该及时关国家食药监局和自己省市食药监局的官方网站，这些网站都会定期更新一些食品质量安全的抽检信息，其中就包括桶装水的质量抽检结果，消费者从中可以了解到自己饮用的桶装水是否合格。

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