每年11月的第四个星期四是美国传统的感恩节。在美国人的心目中，感恩节的重要性仅次于圣诞节。感恩节的晚宴是美国人一年中很重视的一餐。这一餐的食物非常丰富，而且必定有火鸡和南瓜饼。
《第一个感恩节》
今天就是感恩节啦，先祝大家节日快乐！先来简单介绍一下感恩节的来历。1620年9月，著名的“五月花号”轮船载着102名清教徒及其家属离开英国驶向北美大陆，经过两个多月的艰苦航行，在马萨诸塞的普利茅斯登陆上岸，从此定居下来。第一个冬天，由于食物不足、天气寒冷、传染病肆虐和过度劳累，这批清教徒一下子死去了一多半。第二年春天，当地印第安部落酋长马萨索德带领心地善良的印第安人，给了清教徒谷物种子，并教他们打猎、种植庄稼、捕鱼等。在印第安人的帮助下，清教徒们当年获得了大丰收。首任总督威廉·布莱德福为此建议设立一个节日，庆祝丰收，感谢上帝的恩赐。同时，还想借此节日加强白人与印第安人的和睦关系。1621年11月下旬的星期四，清教徒们和马萨索德带来的90名印第安人欢聚一堂，庆祝美国历史上第一个感恩节。
提到感恩节就不能不说火鸡，可能大多数国人都没吃过火鸡，更别提亲眼见到了。那么关于火鸡的冷知识，你又知道多少呢？
1.火鸡为什么叫土耳其（Turkey）？
大家都知道火鸡的英文名叫Turkey，和土耳其是一样的，关于这个名字的由来确实众说纷纭，有几种比较靠谱的说法：第一个就是火鸡的外貌和土耳其人的打扮颇为相似，都是以红色和黑色为主；第二个是因为火鸡最初进入欧洲是通过土耳其的港口进行中转，那时候欧洲人根本不知道这种体型庞大的鸟到底是什么名字，索性就称它们为土耳其；第三种说法则是火鸡的叫声是“土克、土克”，和土耳其的英文发音有点像，所以就冠以它土耳其的名字，当然哪个是真我们不得而知。
2.美国国鸟？
很多人把火鸡当作美国国鸟，据说是富兰克林总统将其提名为美国国鸟的。
3.只有美国庆祝感恩节？
其实除了美国，加拿大也庆祝感恩节。1957年1月，加拿大议会宣布每年10月的第二个星期一为感恩节。
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