生活不NG[3]:简单三步让油烟机焕然一新

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第1期：生活不NG[1]:洗衣机玩"变形"到底为哪般

第2期：生活不NG[2]:编辑吐槽家电"反人类"设计

    现如今，室外空气污染严重，雾霾肆虐，家里的空气就比室外要好吗？不见得！做饭会产生大量的PM2.5，炒菜、油炸时的油烟里含有大量苯并芘、杂环胺等致癌物质，吸附在PM2.5上，被人体吸入后引发疾病，威胁身体健康，家庭“煮妇”们可要当心了！

厨房的油烟威胁身体健康

    于是，开油烟机便成为必然的选择，但长时间使用后，油烟机滤网被油垢堵塞，吸力下降，因此清洗工作迫在眉睫。是花钱找人清洁还是自己动手呢？其实，清理也很简单，选对方法很关键！今天，小编就手把手教大家如何轻松拆解、清洁油烟机，下面就跟随我的镜头一起来看看吧！

小编教大家轻松拆解清洁油烟机

    在清洁之前，大家先了解一下市面上的油烟机类型和工作原理。类型上大体可以分为三种：中式、欧式、侧吸式，详细情况参见下表。就笔者的亲身使用经历，需要吐槽一下：由于构造上的差异，在日常使用中，中式和欧式都有碰头的可能。

油烟机的分类及特点

    工作原理也很简单：具体来说就是油、烟分离的过程。通过罩体将油烟聚拢，大颗粒油雾被滤网过滤、吸附，沿滤网流入集油杯；小颗粒油雾进入离心风箱，随叶轮高速运转被甩出，打在壁上，流入集油杯，烟气直接排出，从而实现油、烟的分离与过滤。

油烟机的工作原理

    下面步入正题：清洁油烟机。整个过程大体上可分为三大步：拆解、清洗和回装。首先介绍一下整个过程需要用到的一些工具，如下图所示。其中，我觉得最重要的“工具”是勤劳的双手哦！

清洁油烟机所需的工具物品

    这里需要重点说明的是，有两样东西是非常必须的，它们可让清洁工作事半功倍：一是：油烟机专用的去污剂；二是：万能的热水。

    PS.小常识：热水祛油效果非常好！热水温度高，水分子无规则运动快，扩散快，同时，脂肪在高温下变成为熔融态，与器皿的结合力下降，容易清洗。

清洁油污所用的“法宝”

    接下来，别着急拆卸，先盛一锅水，将水烧开，全过程开启油烟机。由于高温蒸汽的熏蒸，附着在滤网上的油滴会慢慢融化，流入集油杯，这样就大大简化了后面的油垢清理工作。并且，热水也不会浪费掉，在后面大有用途。

烧一锅热水以备后用

    注意：开炉灶之前先打开油烟机！虽然烧水基本不会产生PM2.5，但天然气、液化气的不完全燃烧会产生一氧化碳等有害气体，危害身体健康。所以，一定要养成先开油烟机，再开燃气灶的好习惯。

已经肮脏不堪的油烟机

蒸汽的熏蒸让油垢融化滴落

    随着锅中水的沸腾，水蒸气不断被油烟机吸入，滤网上部分凝固的油滴慢慢融化，流进集油杯中。等待五分钟左右，关火，然后让油烟机再吸一分钟，关闭即可。 

    接下来就要进行拆解了（拆解之前先将燃气灶上盛满热水的锅置于安全的地方，留作备用）。找来螺丝刀，直接开始拧螺丝，错！千万别忘了拔掉电源线！这一点大家自己在拆卸时一定要特别注意！

切记：拆解前首先拔下电源线

    拔掉电源线后，就可以进行拆解了。先取下集油杯，它的固定方式不外乎两种：卡扣式与螺纹式。不知道怎么取下的可以稍微观察一下，千万不可用蛮力哦！笔者所用的这款油烟机采用扣式设计，轻轻一推即可取下。这里需要说明一点：大家平时注意观察一下集油杯，快满了就赶快倒掉！

集油杯中的积攒的油污

    看看滤网底部那摇摇欲坠的油滴，迅速用纸巾擦拭一下，否则在拆卸过程中随时可能滴下来。另外，如果担心油污滴落，最好用废旧报纸遮盖一下燃气灶，这样就可以放心大胆的进行拆解操作了。

滤网的拆卸

    稍微观察一下，不难发现有三颗螺丝固定滤网，慢慢将其拆下。注意：油垢比较重的话，螺丝的凹槽有可能会被堵塞，这种情况可以先用小刀刮一刮再拆卸。还有，拆后两颗螺丝的时候务必用手托着滤网，否则它会自由落体哦！

重口味图片 请酌情观看

    三颗螺丝卸下后，滤网就与主机脱离了，将滤网取下，可以看到，正面反面满满的全是油垢，网格几乎快被堵塞了，使用这样满是油污的滤网，任凭油烟机吸力再大，吸净效果依然很差。滤网内部还发现一个亮点——居然还有一只苍蝇！这画面......赶紧用塑料袋包裹滤网，置于一边。

粗滤网的拆卸

粗滤网的细节特写

    继续拆解：看到三颗螺丝固定着粗滤网，细心将螺丝卸下。当然还是要注意用手托着，防止坠落。拆下后，可以看到依然布满油污。同样的，先用塑料袋将其包裹起来，放在一边。

风扇的拆卸

    拆卸工作继续进行，这次展现在我们眼前的便是风扇了，它被一颗大螺帽固定着，用手将其拧下即可。若是其表面附着的油污导致旋转打滑，可以用纸巾将螺帽包一下，再拧的话就容易多了。拆下后，轻轻将其取出，可以看到，风扇表面的油污相对较少，毕竟外面有滤网的过滤，附着在扇叶上的油污就相对少一些了。紧接着用塑料袋将其包好，置于一边。

均匀喷涂清洁剂

    接下来，就要请出超级武器之一——油烟机专用清洁剂。将其均匀的喷涂在刚刚被塑料袋包裹的滤网、风扇等部件上，喷完一遍后，将塑料袋密封。同时，油烟机的机体和下方的墙面也喷一喷，喷涂均匀后，速速离开厨房，出去透透气，喝口水，稍作休息，大约十分钟后，就可以进去收场了。

  注意：喷清洁剂必须要带着口罩哦，因为清洁剂有很大的刺激性气味。

清洁油烟机部件

    十分钟后，带好口罩、手套，“全副武装”，进入厨房准备“战斗”。用洗碗布、钢丝球和刷子清洁滤网、风扇等部件。需要注意的是，清洁不同的部件要选择合适的工具，比如集油杯适合用洗碗布；滤网可以用钢丝球或刷子；风扇表面有涂层，最好也用洗碗布。油污经过清洁剂的浸泡和瓦解，变得容易清理，不用太费力，油污就被轻松祛除了。

用热水清洗滤网等部件

    部件表面的油污被清理的差不多之后，下面就要请出超级武器之二——热水。刚才烧开的热水，现在温度刚刚好，倒入洗碗池里，将滤网等部件逐一在热水中洗刷刷，洗刷刷，洗刷刷（跟着唱起来的同学请举手！）。在热水中，油污也非常容易清洁，简单几下，滤网就被刷回了原来的面貌。

清洁油烟机体和墙面

    同时，别忘了油烟机体和墙面，可以用洗碗布和钢丝球进行清洁：先用洗碗布大面积的擦洗，再用钢丝球清理难以去除的顽固污点。注意：用钢丝球清理油烟机体和墙面时用力稍微轻一些，防止刮花表面。 

    由于经过了清洁剂的瓦解，油污很容易清洁，擦洗油烟机体和墙面的工作也变得相对简单一些了，轻轻松松的就可以让油烟机和墙面焕然一新。

清洁后的油烟机整体外观

    最后，把油烟机的各个部件在自来水下刷一遍就大功告成啦！把洗好的所有部件置于通风处晾干或用纸巾擦干，清洗工作就算完成了。下面欣赏一下清洁后的油烟机部件，那叫一个赏心悦目！

清洁后的油烟机部件全家福

清洁后的油烟机部件

回装后的油烟机整体

    回装工作更为简单，六颗同样规格的螺丝，将部件逐一按顺序拧紧即可。这里有一个小窍门：回装前，用抹布蘸取餐洗净，均匀的在各个部件表面涂一涂，这样，就给它们附着了一层保护膜，在表面形成一层抗油污涂层，下次清洗时会变的相当容易了。

    到此为止，油烟机的深层清洁工作就彻底完成了，插电，开机，风力非常大，OK！圆满完成！下面附上几幅清洗前后的对比图片：

清洁前后油烟机笼烟罩对比

清洁前后油烟机滤网对比

清洁前后油烟机整体对比

    回顾整个拆解清洁过程，有几点需要注意：

①拆卸前一定要先拔掉电源线；

②养成先开油烟机再开燃气灶的好习惯；

③先烧热水熏蒸，再用热水清洗，让清洁工作事半功倍；

④回装前，在部件表面涂一层餐洗净，便于下次清洁；

    另外，在日常使用中，每次做完饭后，让油烟机继续运转一分钟，将残留在空气中的油烟和有害气体抽出屋外。趁着抽油烟机体还有余热，用洗碗布将表面擦拭一遍，即可轻松去除油渍，常保干净。同时，做饭时一定注意控制油量和油温，免得搞得厨房“烟雾缭绕”，毕竟，太高的温度会破坏食物蛋白质，并且过多的摄入油脂也不宜于身体健康。

    好啦，油烟机的拆卸、清洁、回装工作到此圆满完成！大家看完后是不是觉得很简单呢？（啊？你觉得太脏了，宁可找人付费清洁！好吧，对于你这样的人，我只想说一句：土豪，我们做朋友吧！！！）其实，只要在平常使用过程中做好日常清洁和维护工作，油烟机的清理并不困难，当然选对方法很关键哦！两个小时的劳动换来油烟机的全新的面貌和强劲的吸力，告别烟雾缭绕的厨房环境，也算是值了！