雾霾生存指南3：吃出健康

　　雾霾天气下，最受伤的还是我们的肺，那么日常生活中，那些食物具有养肺润肺的功效呢？

　　1.萝卜

　　食物简介：优秀的排毒食物

　　清肺原理：在中医眼中，大肠和肺有着非常密切的关系，肺脏能否排除毒素取决于大肠是否通畅，萝卜能够帮助大肠排泄，无论生吃还是凉拌都是很不错的。

　　2.百合

　　食物简介：提高肺脏抗毒能力

　　清肺原理：肺脏向来不喜燥气，否则极容易积累毒素。蘑菇、百合等食物都具有很好的养肺滋阴的功效，可以帮助肺脏抗击毒素。需要注意的是，在食用过程中，加工时间不要太长，否则会造成汁液减少，防毒效果也会大打折扣。

　　3.山药

  食物简介：含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可或缺的无机盐和微量元素。

　　清肺原理：山药中含有一种多糖蛋白质的混合物——黏蛋白，具有特殊的保健作用，能够补脾养胃，补肺益肾。

　　4.莲藕

　　食物简介：味道微甜而脆，可生食也可做菜，莲藕可谓“浑身都是宝”，几乎每个部位都可滋补入药。

　　清肺原理：熟莲藕性味甘、温、无毒，食用可补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，有清热润肺的功效。

　　5.银耳

　　食物简介：银耳素有“菌中之冠”的美称。性平、味甘、淡、无毒，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。

　　清肺原理：银耳性温润，适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。

　　6.雪梨

　　食物简介：富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等微量元素。

　　清肺原理：白色入肺，故白色食物大多具有不错的养肺功效。雪梨水分大，性略寒，具有生津润燥、清热化痰之效。

　　7.猪血

　　食物简介：含有丰富的血浆蛋白。

　　清肺原理：在人体内经胃酸和消化系统分解后，可以产生解毒和润肠的作用，能够消除不利于身体的有害物质。

　　这七种食物想必大家都不陌生，雾霾天来袭，光有外部的防护还远远不够，我们身体内部也要注意排毒，抗霾的路上没有一个好身体怎么行呢？

 　眼看着气势汹汹的雾霾大有卷土重来之势，各位小伙伴还是提早做好准备，无论是出门还是在家，都要做好防护措施，尤其是家中有老人和孩子的家庭，更不容疏忽。周末闲下来的时候，亲自下厨做一顿丰盛的养生筵更是极好的！