国宴菜博采国内各菜系之众长，按“以味为核心，以养为目的”的要求，上及宫廷肴馔谱录，下采民间风味小吃，外涉世界各国名菜，内及国内八大菜系，广采博取，撷英集精，形成独具特色的系列菜系，国宴不仅是单单的吃食，而更是一个国家文化和涵养的代名词。
钓鱼台国宴网络开售 四菜一汤售3980元
每个中国人一定都希望有机会吃上一次国宴，为了满足需求，此次钓鱼台在新春来临之际推出的国宴套餐，供用户购买，此次国宴包装精美，采用木架及高档礼盒包装，在除了菜品外还特意赠送了与国宴款式相同的龙纹骨瓷餐具。
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从目前网络售价来开该套餐的“御品辉煌”版本高达3980元，可谓是十分昂贵，而且由于采用冷链配送，目前仅配送天津和北京地区。可谓是有钱也难买到。
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国宴菜色有两款，“御品辉煌”套餐包括汽锅酸辣乌鱼蛋汤、佛跳墙、罐闷牛肉、淮阳狮子头和银耳素烩。“龙腾四海”套餐有汽锅松茸汤、鲍鱼四宝、罐闷牛肉、油焖大虾和山药麒麟蔬。作法上，取出料理包隔水加热、倒入龙纹骨瓷盘即可食用。
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