技术流：怎样萃取每缕香醇
从如上的设计细节中我们可以感受到这款西门子TE501803CN全自动咖啡机满满的诚意，其所有设计似乎都指向了咖啡的口感。从滤水的设计到磨豆精细度调节都体现了一份独有的认真，那么除了这些他还有什么法宝我们没有看到呢？它是怎样萃取出最香醇咖啡的，我们带着这样的问题去做一把技术流。
技术法宝：即热恒温萃取
这里介绍恒温萃取技术之前先做一个十分剪短的普及，咖啡机的萃取原理就是将咖啡豆磨碎然后填充满咖啡粉容器中，然后利用水压力差保证水充分与挤压过的咖啡粉亲密接触从而萃取出咖啡豆的精华，我们可以称之为咖啡原液，也就是我们常说的浓缩咖啡。普通咖啡机首杯咖啡萃取时间可能需要用户等待，而这里的即热恒温系统正好解决了这个使用痛点，即便是首杯咖啡也会在30S内萃取出来，提升使用体验。
另外，西门这里采用的是弧形活塞这也是西门子为其研发的独有技术，将萃取压力保持在15个大气压左右，保证水与咖啡亲密接触发生充分碰撞，从而带出咖啡豆中的每一缕香气。同时创新的恒温萃取系统将水温保持在90-95摄氏度，可以进一步将萃取过程优化，让咖啡精华被充分释放，这个就是西西门子TE501803CN全自动咖啡机保证香醇的技术奥秘所在。
乐趣所在：全自动 or 全手动？
说实话拿到这么一款产品之后，除了感觉到方便之外还有一点点繁琐，因为虽然是全自动萃取不需要我们操心，可是我们确需要咖啡机进行设置，而设置可以认为是全手动的吧...可以说，对于一位对咖啡口感有明确要求的用户来说，这样的手动设置充满了乐趣，就如驾驶手动赛车一样具有调教感。
左侧旋钮调节选项丰富
这里用户可以通过咖啡机上的旋钮对咖啡的浓度和出水量进行调节，但调节远远不是这么简单。通过某些操作，如长按Clear和蒸汽打奶泡按钮可以对出水热度进行调节。
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