体积变大容积却变小 痛批冰箱设计缺陷

　　冰箱作为家庭储藏食物的必备电器，已经得到了较大程度的普及，但是冰箱发展到现在，貌似单纯的制冷已经不是厂商们所关心的了（我没有说消费者），一些看似创新实则鸡肋的功能被强制安装在了冰箱身上，还有诸多不人性化的设计，即使是反人类的存在，也被一股脑的移植在了冰箱身上。换位思考的概念由来已久，但产品作为厂商和消费者的矛盾统一体，从来都是各自为政，很少得到意见的统一。让厂商站在用户的角度看问题只能是管中规豹，略见一斑，反过来对于消费者，如此多的功能添加，好坏与否，也是仁者见仁智者见智的事了！

体积变大容积却变小 痛批冰箱设计缺陷

　　对于产品，制造商其实有义务去做一些消费者想不到，而又能带动整个行业进步的东西，难道说乔布斯推出iphone是消费者的众筹意愿吗？对于产品理解更深的当然是厂家，不过如果产品做得过于超前或者为了赶上潮流而“附庸风雅”，显然会被消费者抛弃。

智能家电时代来了吗？

　　作为中关村在线家电频道评测编辑，笔者评测过多款冰箱，对于冰箱存在的诸多不人性化的设计，笔者也想在这里和大家吐槽一下，这些问题包括外观、内部乃至功能，你是否也曾抱怨过这些问题，或者，这些问题正在困扰你的生活。

　　现在人们经常提到的概念是什么，人性化，人性化在百度百科的解释是这样的，人性化指的是一种理念，具体体现在美观的同时能根据消费者的生活习惯，操作习惯，方便消费者，既能满足消费者的功能诉求，又能满足消费者的心理需求。我们就按这个标准来扒一扒冰箱上的细节设计，这些不适应你遇到过吗？

人性化，有时候只是一个隐形把手？

●玻璃搁板难拿出

　　现在冰箱的冷藏室，基本都是三层可移动的玻璃搁板配上果蔬盒，较大容积的对开门冰箱，会把变温室加在冷藏室的一侧，对于钢化玻璃隔板的移动，本来是要给人提供方便的，因为，我们有时需要储藏尺寸比较特殊的东西，比如一些酒类的瓶子很高，横着放容易开门的时候掉出，这台冰箱没有专门的酒架，就需要移动玻璃搁板一层，调整到适合的高度，但是我们在移动这些搁板的时候通常都是很费劲的，这样的情况不只出现在一台冰箱上。其实这样的设计初衷是好的，并且所有厂家都在搁板的咬合方面下足了功夫，避免搁板上的东西太多，导致咬合力度不够，但是造成的反面作用就是上述笔者所提到的，取下来相当费劲。

设计很牢固，但是拆卸不易

　　其实厂商在钢化玻璃搁板的移动方面还可以做的更细致一些，当然用户操作方法的不当也会引起移动搁板很困难。我们可以试着在咬合方面加入开关式的设计，取时开，放回去的时候锁，就可以解决这个问题，但是这势必会增加一些成本，不知道一众厂商会不会因为这个困扰大家的小细节而去钻研一下呢！

●有脚轮却寸步难行

　　由于笔者是做评测工作的，所以经常要去帮助快递，搬运一些大型的冰箱，对于冰箱的搬运可谓是相当的“资深”啊！脚轮最初的设计目的肯定是帮助人们方便移动，但是现在看来貌似并不方便，在笔者接触过的冰箱中，即使是净重很小的冰箱，推起来照样还是很费力，你可能会说为什么不装上万向脚轮，这样不就方便移动了，但是你要知道，安装了万向轮也会使其更不稳定，冰箱的大部分时间还是需要乖乖的呆在原地的，所以对于脚轮的设计，我们也不能过多的苛求运送方便。

齿宽太大，在毛毯上根本不动！

　　还有就是对于脚轮方面，也是由于稳固的选择，上面多是齿状的滚轮，没有采取较低的齿长，这样在地毯等材质的地面上搬运时，如果不借助托运的小车，根本是村部难行，其实在这一部分的设计，可以适当的减小齿长，这样在不减少稳固性的同时，搬运也更方便了！

●发泡层

　　对于冰箱发泡层的吐槽，我们先来看下主要的冰箱发泡材料，现在比较普遍的有EVA 、EPDM、SBR、CR、NBR/PVC、PE、XPE/IXPE等，目前用于冰箱保温的主要应该是聚氨酯硬质泡沫塑料，它的保温性能好且成型方便。

 发泡层你觉得厚吗？

    对于保温层，人们可能普遍认为，保温层厚度越大保温效果会越好，这种说法不能说不正确，但是你要知道，发泡层越厚，就会带来初期成本高、保温层支撑强度不够等问题，因此发泡层越厚对于制造商和用户来说都不是什么好事。不过随着技术的发展，发泡剂的选择越来越环保，发包技术也日趋完善，这个问题的解决现在除了成本，已不存在技术问题。说了半天，大家会问这和我们用户有什么关系，当然有关系啦。发泡层越厚，占用的是更多的冷冻冷藏空间，本来说好的大容量冰箱，被发泡层挤走了许多空间岂不是很憋屈！

　　智能家居产品炒的火热，去年的德国IFA展上，各个家电厂家争奇斗艳，竞相展出了自家在智能家居方面的最新进展，使物联网的概念深入人心，现今也导致了一大批的所谓智能家电的涌现，笔者曾多次撰文剖析，如果开发个手机app，连个wifi当做控制就算做智能，那么一定是噱头大于实用做法。

智能家电时代真的来了吗？

　　笔者也亲身实用了几款带有wifi功能的冰箱，远程控制不能说没用，我们可以在回家的路上，将变温室的功能调到软冷冻模式，这样回到家，肉类食材刚刚解冻，直接可以烹制大餐，岂不是很方便，又或者我们要去出差，就可以远程让冰箱进入假日模式，省电又环保。不过，我要说不过了，想象总是很丰满的，咱的第一步，手机与冰箱互联就很麻烦，配置时间要很长，而且，由于冰箱操作面板不能有太多的功能键，只能通过复杂的组合键来达成目的，这样，无疑增加了使用的繁琐程度。其实对于冰箱的远程控制我们可以借鉴一下下面的这种方法。

　　以上的这种方法，是一台空气净化器的远程控制接入方法，它的方便体现在三点上，首先是高清触摸按键，直观简单，容易上手，第二个方便就是体现在连接方法上，只需要通过扫描两个二维码就可以实现与设备的连接，非常易用。其次最后一点就是同屏显示，还是直观，我们不停的提到直观，同步进行，不卡顿，这样的方式让用户不反感，你不要指望用户成为极客，让他们去钻研产品，让你的产品成为用户的习惯这才是厂商需要做的，让用户产生一次的厌烦，那么这个功能也将永久被遗弃！

　　“杀菌、保鲜技术将成为冰箱企业要寻找的新的利润增长点。” 在去年的“捍卫舌尖上的安全——冰箱保鲜技术跨界专家鉴定会”上中国家用电器研究院研发设计中心副主任吴海涛曾这样说过，确实随着生活水平的提高，食品安全问题逐渐受到人们的重视，通过调研发现，许多消费者都格外注意食品生产安全，与食物息息相关的冰箱成为了关注的重点。所以，具有杀菌功能的冰箱成为主流，冰箱作为家庭食品安全储存的重要终端设备，成为食品安全监管体系的重要一环。业内专家表示，如果冰箱保鲜、杀菌技术跟不上，用户存储在冰箱中的食物就不安全。单纯杀菌或者单纯保鲜的技术都不能满足食品存储安全的需求，进而造成一定程度上的食物浪费。不过现在的保鲜技术和杀菌技术发展的怎么样了呢？我们一起去看看。

冰箱的使命--食物保鲜

●0度保鲜

　　相信大家都有听过零度保鲜的概念，那么零度保鲜的基本原理是什么呢？给冰箱设置一个相对稳定的、独立的、密闭的、非常接近0℃，但不低于0℃的保鲜室，并保证该保鲜室有一定的湿度，从而达到保鲜的效果，这叫作零度保鲜。

绿色零度保鲜冰箱(全新直流动态冷却技术)

　　0℃为冰和水的临界温度，食品在0℃时不会结冰。因为结冰以后的食物营养会大量的流失，所以要食物保持在非常接近但不低于0℃的“鲜活”状态，而此时食品腐败变质的细菌繁殖又得到最大限度的抑制，这就是零度可以保鲜的原因所在。
　　　　　　　　　　　　直冷设计的零度保鲜室能有效涵养果蔬水分

　　值得注意的是，零度保鲜室几乎全部采用了直冷技术，通过空气的热传导效应，实现降温保鲜的效果，其优势在于相对密闭的环境中，不会出现风冷技术造成食物水分流失的情况，从而达到更好的保湿效果。不过没有专门的零度保鲜功能的冰箱，切不可把设置为0度的变温室当做0度保鲜室用。笔者的同事曾撰文详述"李逵"PK"李鬼"：真伪零度保鲜全揭秘

●抑菌、抗菌、杀菌傻傻分不清楚

　　业界专家表示，杀菌、保鲜效果俱佳的冰箱才是未来冰箱市场的主流。目前来看，全国的冷链运输状况很不乐观，这源于保鲜、杀菌技术欠佳。农产品的保鲜运输非常重要，尤其是蔬菜水果。

负离子保鲜除菌技术

 其他各类冰箱的保鲜除菌技术

　　一般情况下，从产地到销区可能需要经过1至2天甚至更长的时间，因此，冷藏保鲜技术就非常重要。如果冰箱不能具备较好的杀菌、保鲜能力，就无法保证冰箱内的食品安全。但目前阶段冰箱还不能称得上是杀菌，抑菌这个词才比较靠谱，因为细菌的滋生是多种类的数量巨大的，单纯的依靠冰箱产生的抑菌因子，不足以除掉所有细菌，不过相信随着技术的不断革新，这些笔者的槽点将会得到改善！