●失水测试：变温室0℃模式保鲜更给力

　　在保鲜测试中，我们以为生菜、苹果、梨实验对象，以三天时间为标准，分别放入冷藏室中和变温室，测试实验对象的重量变化得出失水率，以了解冰箱的保鲜效果。

保鲜能力测试方法：
① 将冰箱装满日常生活所需的食材或者饮料，模拟日常使用环境；
② 将蔬菜或者水果放进冰箱独立的保鲜室（无独立保鲜室、变温室则放在冷藏室中间区域）；
③ 量取食材放入冰箱前的重量以及三天（或者七天）后取出冰箱后的重量；
④ 通过失水率的计算公式计算出不同食材的实际失水情况。

失水率计算公式：失水率%=（原重量-N天后重量）/原重量 *100% 

①冷藏室(设置为4℃)的测试结果： 

 
三天前生菜重量图                   三天后生菜重量图 

　　生菜放置在冷藏室的中间位置，三天时间重量由157克减少到94克，水分流失为63克，经过计算得出失水率约为40%。 

 
三天前梨重量图                   三天后梨重量图 

　　梨同样放置在冷藏室的中间位置，三天时间重量由137克减少到125克，水分流失为12克，经过计算得出失水率约为9%。

 
三天前苹果重量图                  三天后苹果重量图 

　　苹果同样存放于冷藏室中间位置，三天时间重量由100克减少到91克，水分流失为9克，失水率为9%。

②变温室(设置为0℃)的测试结果：

 
三天前生菜重量图                   三天后生菜重量图 

　　生菜放置在变温室抽屉，三天时间重量由189克减少到153克，水分流失为36克，经过计算得出失水率约为19%。 

 
三天前梨重量图                   三天后梨重量图 

　　梨同样放置在变温室抽屉，三天时间重量由142克减少到136克，水分流失为6克，经过计算得出失水率约为4%。

 
三天前苹果重量图                  三天后苹果重量图 

　　苹果同样存放于变温室抽屉，三天时间重量由100克减少到91克，水分流失为9克，失水率为9%。

    失水测试总结：①总体而言变温室保鲜效果好于冷藏室；②相对封闭的保存环境能够减少果蔬食物水分流失；③得益于保湿循环系统，这款三星冰箱的食物保鲜效果令人满意。