身为80后的我们，有着80后固有的特点"懒"，眼看而立之年就在眼前，如果这样"懒"下去只会永远长不大。节日对我而言，和普通的日子没什么区别，我主张"如果开心，每天都是过节"，不过，有了她以后，节日总要有个新花样。由于近期工作忙碌，圣诞也不放假，家附近的餐馆也吃烦了，于是我们一致认为，用心给自己做一顿圣诞大餐。
从小过惯了"饭来张口"的日子，做饭可以说是我们的头等难事。可吃惯了周围所有的餐馆，天天决定吃什么也比较闹心，稍微好吃点的地方吧，人多嘈杂也不适合培养感情，由于住在郊区，稍微安静点的高档点的地方路途遥远，时间都在挤公交中度过。于是这个圣诞，我们准备过一个不一样的夜晚，两人不求奢华只求用心，在家自己动手做一顿圣诞大餐，相互配合还可以增进感情，何乐而不为呢？
由于她爱吃鱼，于是我准备做"剁椒鱼"，由于我爱吃偏甜的食物，于是她准备做"京酱肉丝"，这两道菜配合度要求较低，基本一人就完成。于是乎两人决定齐心协力做"藕夹"，当然，由于我是南方人的原因，吃菜少不了汤，最后一道菜"上汤娃娃菜"。不过，光这还不够，我悄悄的预定了一款巧克力口味的蛋糕，平安夜晚9点准时送到（蛋糕里可是有惊喜哦）。
爱心菜品一：剁椒鱼
剁椒鱼（ps：只见剁椒不见鱼）
剁椒鱼可以说比较简单，主要是鱼要处理干净，还有一个是剁椒要正宗。首先，把草鱼洗干净用剪刀剪出花刀，然后用料酒、胡椒粉腌渍，放在蒸盘里，再撒上剁椒、适量的盐，放入蒸锅，中小火蒸8-10分钟即可（ps：这个剁椒可是我老妈的法宝，前不久从老家空运过来准备当咸菜吃的，这下做鱼可用上正道了）。
爱心菜品二：京酱肉丝
虽然不是北京人，但由于饮食喜好偏甜，对于北京的京酱肉丝情有独钟。单炒肉丝就不详细介绍了，京酱肉丝最主要的就是炒酱上，要用小火温油慢慢地炒，并用锅铲不停搅拌，用心观察酱的色泽和状态，这可是一道极具爱心的菜品。锅中留下约1汤匙（15ml）的油，大火烧热。放入甜面酱和白砂糖，改小火用锅铲翻炒，炒至酱香扑鼻，并冒出小泡，改大火加入肉丝快炒至入味，淋上香油出锅。
京酱肉丝（ps：第一次做失败了，所以就剩下这一点了，囧~）
炒肉丝部分比较简单，里脊肉洗净，切成筷子粗细的丝，放入碗中。将蛋清和上酱油、淀粉和米酒，加入肉丝均匀腌拌。中火加热炸锅中的油，放入肉丝迅速滑开，待肉色变白立即捞出。然后切好葱丝，黄瓜条，还有豆皮。
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