●TOP4：冰箱温度调节
很多朋友不知道冰箱要调到什么样的温度最合适，其实这也跟冰箱内所放的食物有关，不同食物因为适宜保存环境不同，对冰箱温度的要求也各不相同。所以，我们在调节冰箱温度时，最好是根据冰箱中所放食物的要求来确定。那么，一般的食物对温度的要求又有哪些呢？笔者接下来就将我们日常生活中常见的一些食物适宜的保存温度总结给大家，大家可以根据这些来调节冰箱的运行温度。
| 食品种类 | 食品名称 | 储藏温度 | 建议保存期限 |
| 水果 | 橙 | 4-9℃ | 5-10天 |
| 柠檬 | 15-16℃ | 10-15天 | |
| 酸橙 | 9-10℃ | 10-15天 | |
| 苹果 | -1-0℃ | 7-10天 | |
| 梨 | 0-3℃ | 4-7天 | |
| 桃 | -1-0℃ | 5-8天 | |
| 杏 | -1-0℃ | 4-6天 | |
| 李子 | -1-0℃ | 5-10天 | |
| 油桃 | -1-0℃ | 5-10天 | |
| 樱桃 | -1-1℃ | 2-4天 | |
| 葡萄 | -1-1℃ | 3-5天 | |
| 柿子 | 0-2℃ | 4-8天 | |
| 草莓 | 0-3℃ | 3-5天 | |
| 西瓜 | 4-10℃ | 2-3天 | |
| 甜瓜 | 2-4℃ | 5-10天 | |
| 香蕉 | 13-14℃ | 4-6天 | |
| 黄果 | 12-14℃ | 5-10天 | |
| 木瓜 | 5-7℃ | 4-9天 | |
| 菠萝 | 7-12℃ | 5-10天 |
| 食品种类 | 食品名称 | 储藏温度 | 建议保存时间 |
| 蔬菜 | 番茄 | 3-5℃ | 3-5天 |
| 黄瓜 | 7-11℃ | 5-10天 | |
| 茄子 | 7-10℃ | 4-7天 | |
| 青豌豆 | 7-11℃ | 5-8天 | |
| 扁豆 | 4-7℃ | 6-10天 | |
| 白菜 | -1-0℃ | 10-15天 | |
| 莴笋 | -1-0℃ | 6-12天 | |
| 菠菜 | 0-1℃ | 4-8天 | |
| 芹菜 | 0-1℃ | 5-10天 | |
| 龙须菜 | 0-2℃ | 12-20天 | |
| 蒜 | -1-0℃ | 6-15天 | |
| 胡萝卜 | 0-1℃ | 10-20天 | |
| 姜 | 11-13℃ | 15-25天 | |
| 南瓜 | 10-13℃ | 10-20天 | |
| 土豆 | 2-5℃ | 15-25天 | |
| 蘑菇 | 0-4℃ | 3-4天 |
| 食品种类 | 食品名称 | 储藏温度 | 建议保存期限 | 保存条件 |
| 肉类 | 鸡肉 | -17-0℃ | 2-3天 | 用食品袋 或装入传热快的封闭容器内 |
| 猪肉 | -17-0℃ | 2-3天 | ||
| 牛肉 | -17-0℃ | 1-2天 | ||
| 羊肉 | -17-0℃ | 1-2天 | ||
| 鱼、香肠 | -17-0℃ | 2-3天 |
| 食品种类 | 食品名称 | 储藏温度 | 建议保存期限 | 保存条件 |
| 罐头 | 罐头食品 | 5-10℃ | 91天 | 不开罐：365天 开罐后：91天 |
| 花生酱 | 5-10℃ | 91天 | ||
| 芝麻酱 | 5-10℃ | 91天 |
| 食品种类 | 食品名称 | 储藏温度 | 建议保存期限 | 保存条件 |
| 乳制品 | 牛奶酸奶 | 2-10℃ | 5-6天 | 容器内严格密封 |
| 奶油乳酪 | 2-10℃ | 14天 | ||
| 蛋类 | 鲜鸡蛋 | 15℃以下 | 7-14天 | 容器内严格密封 |
| 熟鸡蛋 | 15℃以下 | 5-7天 | ||
| 干货 | 茶叶 | 5-10℃ | 长期保存 | 密封保存 |
| 大米 | 5-10℃ | 长期保存 |
上面，笔者给大家总结了一般食物的储藏温度，大家可以对照这个来调节自己家中冰箱的温度。不过，现在我们很多家庭使用的冰箱都是机械控温冰箱，无法准确的将冰箱的温度调至确定的一个值，只能大概的调节到一个温度区间，也就是我们常说的冰箱档位。
冰箱温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7档，数字越大，冷冻室里的温度越低。一般春秋天我们放到3档上，而为了达到食品保鲜和省电的目的，夏天我们可以调到2档或3档，冬天调到4档或5档。这主要是因为冷藏室的温度一般在4～8度，到了冬天，室内温度接近这个温度，如果温控器旋钮还在3或者小于3上的话，冰箱压缩机就很少启动了，虽然冷藏室里的温度能够满足要求，但冷冻室的温度就不能达到零下18度以下，食物容易变质，严重时食品解冻溶化。到了夏天，温度比较高，如果温控器旋钮还在3或者大于3上的话，冰箱储藏室为了达到温度要求，压缩机频繁启动，虽然冷冻室的温度比零下18度还要低，但却造成电能的浪费，缩短了冰箱的使用寿命，这也是我们所不希望的。
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