细节决定品质 6款百元以下电水壶横评

    [中关村在线家电频道原创] 家家户户每天都要烧水，生活中再简单不过的一件小事儿，却与民生息息相关。烧水方式多种多样，从燃气灶烧水，到电加热烧水，从"热的快"，再到如今的电水壶，烧水越来越安全，方便。

    "热得快"价格便宜，从几块钱到十几块钱不等，电线连着一段电阻，加热时把电阻插到暖水壶里，接上电源，几分钟后就烧开了。虽然烧水很方便，但是安全性几乎没有任何保障，烫伤、漏电、爆炸时有发生。

    电水壶加热速度丝毫不逊色于"热得快"，价格最便宜的要几十元，最主要的是，用电水壶烧水的安全性更好，水开后自动断电，无需看管。

电水壶构造示意图(图片来源于互联网)

    电水壶构造非常简单，通过温控器与干烧保护器来保障使用安全，采用防烫手柄及防滑胶脚设计，防止倾倒和烫伤，可以说在安全方面做得细致入微，让用户放心快捷烧水。温控器利用水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，并利用变形通过杠杆原理推动电源开关，从而使电热水壶在水烧开后自动断电。其断电是不可自复位的，故断电后水壶不会自动再加热。

    市面上的电水壶价格从几十元到几百元不等，技术方面相差不大，价格差异主要来源于电水壶的做工和材质，此次横评的六款电水壶，都来自市面上比较常见的主流品牌，容积全部为1.2升，价格均在80元左右，要想细分其中的优劣并不容易。今天笔者就从产品外观到烧水实测，对比一下其中的差异。首先来看看参评产品介绍：

    价格最便宜-利仁LR-12GC电水壶

    利仁LE-12GC电水壶外观主要采用不锈钢材质和食品级塑料。产品壶把手位置采用特殊材料，防热不烫手。电源线大约70cm，该产品1.2L容量，1500W功率，适合2-3人的家庭选用。

利仁LE-12GC电水壶

利仁LE-12GC电水壶

    利仁LE-12GC采用先进优质全自动安全断电装置，水烧开或水壶内缺水时，产品会自动切断电源，安全、可靠。共有三重安全保护：蒸汽感应、干烧自动断电，高温熔断，充分保障用户使用安全。

壶嘴、壶盖设计

开关设计在把手上

    利仁LE-12GC的感应开关设计在壶把手处，有的产品也会设计在壶身底部，依据不同的使用习惯来定，对于产品性能并没有什么影响。

壶身正面的电源指示灯

    产品底部采用三足式盘线设计电源线收放更加的方便，壶身与底座分体设计，360度随意旋转。在壶嘴位置，设计了网孔，由于不是滤网，所以网孔比较大。

 
底座和产品说明书、保修卡

    外观点评：利仁电水壶LE-12GC外观材质为不锈钢和食品级塑料，机身上的标识及产品说明书和保修卡均齐全，美中不足的是壶嘴处的过滤孔过大，另外壶身与底座契合不太严密，很容易晃动。   

    非议不断-苏泊尔SWF12P1A-150电水壶

    从2011年到2012年，苏泊尔旗下的产品非议不断，我们无法判断信息的真伪，所以不在此做过多的评价，不管是褒还是贬，苏泊尔产品的知名度一直很高。此次参评的苏泊尔SWF12P1A-150电水壶外观采用不锈钢磨砂工艺，表面光泽度高，壶盖及把手位置均采用食品级塑料材质，防热不烫手。该产品1.2L容量，1500W功率，220V/50Hz电压适合大众家庭使用。功率高，加热速度快，从而使水迅速烧开，节省时间的同时也节约了用电量。

苏泊尔SWF12P1A-150电水壶

    该产品采用进口温感器，蒸汽感应开关在水烧开后自动断电。具有防干烧、空烧的多重保护装置。开关连锁设计，确保电水壶同时断触电安全可靠。

壶嘴处设计有滤网

壶身底部的感应开关

    苏泊尔SWF12P1A-150电水壶的感应开关设计在壶身底部，同时该电水壶的壶、座分体设计更方便，360度壶身任意摆放设计方便提取。壶底采用隐藏式不锈钢发热盘收纳更方便，使用更安全。

 
底盘与产品说明书、保修卡

    外观点评：苏泊尔SWF12P1A-150外观材质优良，细节设计也很到位，虽然我们无法看到进口温控器到底优势在哪。产品在安全方面也考虑周到，另外壶嘴处有专门的过滤网，壶身与底座契合严密。   

    细节制胜-格兰仕电水壶DH18-12021

    格兰仕电水壶DH18-12021采用高光不锈钢外观，整体上给笔者的感觉就是丝毫不吝惜材质上的选用，除了一些防热烫手的位置，产品均采用不锈钢材质，底座外圈也用不锈钢材质箍了一下，耐用性更高。   

格兰仕电水壶DH18-12021

格兰仕电水壶DH18-12021

    与同类产品一样，格兰仕电水壶DH18-12021在安全方面也有过热保护设计，水开后自动断电，烧水时无需照看。产品在出水口位置设计了滤网，出水时可以滤除杂质。

壶嘴处设计了滤网

把手内侧的透明水尺

    不同于其它电水壶，格兰仕DH18-12021在把手内侧设计了透明水尺，即使不打开壶盖，也能够从外部观察到壶内的水量。

    外观点评：格兰仕电水壶DH18-12021在细节设计上更加突出，外观用料足，壶身看上去非常厚实，另外在把手内侧设计了透明水尺，在这六款电水壶中，有的直接标准在壶身内侧，有的则使用裸露的标尺，都需要打开壶盖后才能看到，不如DH18-12021更加直观。   

    价格难掩粗糙-东菱电水壶KE-7186

    东菱电水壶KE-7186采用不锈钢机身，高光镜面设计，表面经过磨砂处理，美观耐用，壶身设计的较高，如果底盘不稳的话，可能会被碰倒，而经过笔者亲自试验，壶身与底盘确实有很大空隙，容易晃动，塑料底盘也不太平稳。

东菱电水壶KE-7186

东菱电水壶KE-7186

    这款电水壶的感应开关也设计在把手上，电源指示灯设计在正面靠下位置。不过令笔者费解的是产品的壶盖是独立的，需要手动向上拉开，而且比较紧，设想一下，烧开水后，只能等水晾凉后才能打开壶盖，否则绝对会有烫伤的危险。

壶盖设计

底座设计

    壶嘴处并没有设计滤网。笔者拆箱时底座有一个卡口松动，翘起来了，在外包装没有损坏的情况下，笔者姑且认为是运输途中自己松动了吧，把底盘归位后，依然有些不稳，只要不刻意去碰，基本不会影响使用。   

 
产品说明书

    不得不提的是产品附件了，包装内只发现了使用说明书，并没找到保修卡，说明书最后一页有一些售后服务介绍，并不像其他产品那样备份一张表格供用户在售后时填写。

    外观点评：东菱电水壶KE-7186售价99元，不过跟前面几个产品比，单从外观设计和细节上的把控来看，笔者在KE-7186身上没有找到任何优势。虽然一些细节方面的问题不太会影响产品正常使用，几款产品对比之下，KE-7186是很容易被消费者排除掉的。   

    中规中矩-九阳电水壶JYK-12C09C

    九阳JYK-12C09C采用优质不锈钢壶身，国产优质温控器，水开断电、防干烧等三重安全保护，充分保障使用安全。该产品功率为1200W，容积为1.2升。

九阳JYK-12C09C电水壶   

九阳JYK-12C09C电水壶

    九阳JYK-12C09C的电源指示灯设计在温控开关上，使用时下压开关，指示灯亮起，水烧好后开关自动弹起，烧水时无需照看。   

壶盖和壶嘴设计

底部开关和电源指示灯

    JYK-12C09C的壶嘴处也没有特别配置滤网，简单的孔眼很难过滤掉杂质。把手位置感觉很厚实，避免烫伤。

 
产品底座和使用说明书、保修卡

    外观点评：九阳JYK-12C09C在六款产品中可以说中规中矩，不过依然有底盘和壶身契合不够严密的缺点，会轻微晃动。   

    做工精细-三洋电水壶U-C1215HS

    三洋U-C1215HS电水壶采用拉丝不锈钢材质，容积为1.2升，功率1500W，电源线长度为70cm，壶身与电源线底座分离设计，支持360度任意角度旋转，便于操作。   

三洋U-C1215HS电水壶

三洋U-C1215HS电水壶

    三洋U-C1215HS采用国产高品质温控器，不锈钢底盘加热，水烧烤后通过蒸汽感应装置自动断电。机身正面有电源开关指示灯，清晰显示工作状态。

底部温控开关

 
产品底座和说明书、保修卡

  　外观点评：三洋U-C1215HS电水壶不锈钢外观，1.2L的容量对一般日常休要来说也足够了，在安全方面也设计了多重保护，壶体与底座契合比较紧密，宽大的把手避免烫伤。    

    外观评定基本原则

    外观材质和细节化的设计在很大程度上决定了产品使用寿命及安全，本着使用安全方便的原则，从以下几个方面对电水壶的外观做出客观评定：

    六款电水壶在外观方面的评定结果如下：

    外观材质

    壶身有塑料材质，也有不锈钢材质，一般来说，外壳较厚且外观比较光滑、亮泽和美观的产品质量相对来说会更好些。相反如果塑料件明显有粗糙，不均匀现象，摇晃时内部有声音，可能就是工艺不良，质量低劣的产品。外观材质在很大程度上决定了电水壶的价格，从外观就可以初步判断出产品是否物有所值。

    安全提示   

    由于使用方法不当可能会造成危险的家电，机身显著位置要有安全提示。

壶身上贴有安全提示

    产品铭牌及说明书、保修卡

    最基本的产品标称齐全，3C标志、产品型号规格、产品功率及厂名、厂址等产品信息是否齐全。产品说明书、保修卡是否齐全。

    安全防护设计

    电水壶能够取代"热的快"，很大原因是它的安全系数更高，此次评测的六款产品全部都配有蒸汽感应装置，水烧开后会自动断电。

    壶嘴处要有滤网

    看完6款产品的外观介绍，我们能够发现有的产品带有专门的滤网，而有的产品则简单的做了几个出水孔，可能大家对其中的区别不太了解，壶嘴处的滤网能够阻挡水中的杂质，从成本上来看，多加一个滤网会产生额外成本，虽然这个成本很低，可能内部的感温元件我们看不到，但是从外部细节上也能大致判断出一个产品的做工好坏。

 
没有滤网的壶嘴(左)与有滤网的壶嘴(右)

    当然，也有的朋友觉得使用时间长了后，滤网的缝隙处会残留杂质和水垢，很难清洗，从滤除杂质的角度考虑，笔者还是认为带滤网会好一些。

    底座是否平稳，与壶身连接是否牢靠

    此次送测的六款电水壶全部采用壶身与电源线底座分离设计，可以360度旋转，便于操作，那么壶身与底座连接是否牢靠，不会晃动，底座是否平稳也是非常关键的安全问题，合格的产品应当契合严密。

    水位线   

    每一个电水壶都有严格的容积，1.2升的电水壶，最多只能烧1.2升水，水过多很容易造成沸腾后的喷溅，实际使用中用户会参照水位线注水，把水位线设计在壶身内壁明显不合理。六款产品中，水位线大都设计得太过"隐秘"，会影响正常使用，唯有格兰仕电水壶可以从壶身外部观察到水位。   

    烧水实测-九阳存在安全隐患

    从外观测试环节，我们能够大致看出产品做工是否粗糙，性能测试我们来实际演示一个电水壶的烧水过程。评测环境为普通的厨房操作台，使用仪器为功耗仪、秒表、以及一个1升的饮料瓶。   

评测环境

    由于6款电水壶容积均为1.2升，所以我们找了一个1升的饮料瓶，量出1升水倒入电水壶中烧开，这个过程中使用功耗仪测试出烧水过程中的瞬时功率和耗电量，用秒表来记录烧水所用时间。

    首先来看看九阳JYK-12C09C的烧水测试效果：

九阳JYK-12C09C电水壶烧水实测

烧开一升水，所需时间：4分02秒

 
瞬时功率和耗电量

    九阳JYK-12C09C电水壶烧开一升水，耗时4分02秒，由于额定功率比较大，所以烧水速度很快，耗电量也并不高，同样为0.11度。不过这款电水壶的瞬时功率明显高于额定功率，用户使用时需要注意用电安全。   

底座与壶身契合不严密，空隙太大

    在外观测试部分我们就曾经说过九阳JYK-12C09C电水壶的壶身与底座契合不够严密，这张实测图片更能够说明问题，明显空隙太大，甚至能够晃动。

    苏泊尔SWF12P1A-150电水壶烧水实测

    苏泊尔SWF12P1A-150电水壶烧水实测结果如下：

苏泊尔SWF12P1A-150烧水实测

苏泊尔SWF12P1A-150烧水实测耗时3分41秒

瞬时功率和耗电量

    苏泊尔SWF12P1A-150电水壶烧开1升水耗时3分41秒，耗电量为0.11度，功率方面，这款产品的瞬时功率实测数值为1459W，接近并不高出额定功率，性能表现稳定。

    烧水实测-格兰仕大功率加热快

    接下来再看看格兰仕DH18-12021的烧水实测表现：   

格兰仕DH18-12021电水壶烧水实测

格兰仕DH18-12021电水壶烧水耗时3分54秒

 
瞬时功率及耗电量

    格兰仕DH18-12021电水壶额定功率为1800W，实测功率为1735.89W，差异不大。DH18-12021是6款评测产品中功率最大的一款，加热时间也相应的比较短，耗时3分54秒就加热完毕，耗电量为0.11度。
    
    接下来看看三洋U-C1215HS的表现：   

三洋U-C1215HS电水壶烧水实测

三洋U-C1215HS电水壶烧水实测，耗时4分53秒

 
瞬时功率和耗电量

    三洋U-C1215HS电水壶额定功率为1500W，实测功率1411W，烧开1升水水耗时4分53秒，耗电量为0.11度，可以说中规中矩。   

    细节设计不合理存在隐患

    利仁LR-12G电水壶是6款产品中价格最低的一个，烧水时间为4分35秒，耗电量0.1度。实测功率与额定功率基本吻合。

利仁LR-12G电水壶烧水实测

利仁LR-12G电水壶烧水实测，耗时4分35秒

 
瞬时功率和耗电量

    利仁电水壶的底盘做工比较粗糙，容易晃动，使用时需要注意不要碰到壶身。

    东菱电水壶细节设计不合理

    东菱电水壶KE-7186是6款产品中最贵的一款，实测数据如下：   

东菱电水壶KE-7186烧水实测   

加热时间：6分48秒

 
瞬时功率及耗电量

    由于产品额定功率只有1000W，东菱电水壶KE-7186烧开1升水消耗时间6分48秒，时间比较长，不过耗电量也是0.11度，虽然加热速度慢，但耗电量并不高。

    在加热过程中壶盖位置有明显烧焦的异味，水烧开后壶盖很烫手，基本无法打开。比起带有壶盖开关的产品，东菱KE-7186明显设计不够合理。

    横评总结：不该省的地方最好别省

    在横评中，六款电水壶的耗电量差异不大，用户也完全没有必要纠结于0.10度比0.11度节能多少。可能一两次使用无法清晰的展现出温控元件等部分的使用寿命情况，小家电的技术门槛低，从外观材质和细节设计等诸多方面，就足以说明很多问题了。
   

    评测中发现几款产品额定功率与实测功率不符，大多数朋友家中都没有测试功率的相关仪器，实际功率远远小于额定功率的话，会影响产品使用效果；而实测功率过大，则会对产品使用寿命和整个用电环境造成影响。   

电水壶烧水(图片来源于互联网)

    有个同事问我，是不是功率越大，产品价格越贵？从六款产品的报价和额定功率来看，这之间并没有绝对关系。通常容积大的话，功率会相应的大一些，与价格关系不大。大多数家庭都使用燃气灶烧水，一般在廉租房或大学宿舍才会使用电水壶，所以这里就要考虑一下用电环境了，功率过大，可能会跳闸。

    不足百元的小家电，每一个细节都可能会给产品带来额外的成本投资，商家需要靠低廉的产品价格吸引消费者购买，负责任的厂商，不应当把眼光局限在如何想方设法的去偷工减料节约成本，有些地方可以省，有的地方，真的不能省。

》数字家电更多最新文章《 | 》中关村在线家电论坛《

》中关村在线家电官方微博《