●冰箱节后综合症二：冰箱异味大
【诊断病因】：冰箱内有异味一般有两个原因，首先最主要的是食物变质后散发的异味，我们通常会将食物随便的放进冰箱内，其实这样是很不妥当的，因为冰箱冷藏室内各处的温度其实是有不同的，一般情况下，冷藏室上层比下层温度高，冰箱门口处温度最高，靠近冰箱后壁处温度最低。就像牛奶，很容易变质，不过大家却习惯将牛奶放置在冰箱的门上，容易造成牛奶过快的变质。
牛奶放在冷藏室门上容易变质
另外，一些味道较大的食物如剩菜、咸菜、酱料等也是造成冰箱内异味大的帮凶，这些东西如果没有经过保鲜膜包裹或密封不紧，带来的异味有时甚至比食物变质的味道还刺鼻。
【编辑处方】：首先，要根据食物容不容易变质来合理分配冷藏室内的空间。冰箱门上空间尽量放置一些不易变质的食物，或者一两天内就要吃完的食物，如腐乳、酱料等调味品以及鸡蛋、咸鸭蛋等，而不适宜储存储存容易变质的食物。冷藏室内部则将容易变质的食物放在下层，如牛奶，而不易变质的食物如咸肉等可以选择放置在冷藏室上层。
剩饭菜尽量用保鲜膜包裹或保鲜盒盛放
其次，味道较大的食物可以选择包裹保鲜膜或者用保鲜盒盛放，有瓶盖的确保密封良好。这样可以减少这些食物气味的散发，使冰箱内保持比较新鲜的空气。
再次，要注意食物的保质时间，尤其是剩饭剩菜。煮好的鸡蛋可存放7天：剩饭最好别超过3天，剩菜最好不要过夜，一但觉得异常，最好扔掉；新鲜鱼只能在冰箱冷藏1天，烧熟的鱼不要超过3-4天。
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