●曲奇饼干
所需原料:低筋面粉90g、鸡蛋2个、黄油60g、糖粉35g。
制作方法:1.先把黄油室温融化,把黄油放进打蛋器中打发,略微发白的样子。
2.把糖粉分几次加入,每次加入后再充分打发。。
3.把黄油打发得很蓬松,几乎是白色时,加入蛋黄,一个一个地加,每加入一个还要充分打发黄油。
4.把面粉过筛后,先将面粉的1/3加入,迅速混合看不到面粉,然后再加入其余的面粉。
5.用刮刀和成面团,要从下到上往上翻地搅,成面团后,抓一小块面,揉成面饼,再拿自己喜欢的模具制成面胚,放在烤盘里。
6.烤箱预热180度,15分钟左右就可以了。
东菱HM945打蛋器
东菱HM945打蛋器的外观设计比较独特,机体与不锈钢容器采用分体式设计,方便用户的操作。该产品的功率为230W,容量为2.3L。
该产品采用了4档无级调速旋钮,无噪音污染;搅拌头和桶为偏心设计,搅拌更均匀;不锈钢搅拌盆,清洁卫生。是面包机和电烤箱的高级伴侣。也可以日常使用。
该电动打蛋器具有两对搅拌头,一对专门打发鸡蛋,另一对可用来搅拌面糊。机身可拆卸设计,不但方便,也易于清洗。
编辑点评:东菱HM945电动打蛋器采用了分体式设计结构。机体采用了4档无级调速旋钮,无噪音污染;搅拌头和桶为偏心设计,搅拌更均匀;不锈钢搅拌盆,清洁卫生。同时该产品具有两对搅拌头,不但可用来打发鸡蛋,同时也可搅拌面糊,操作十分方便,是面包机和电烤箱的高级伴侣。目前该产品的网购售价为158元。喜欢制作西点的朋友不妨关注一下。
东菱 HM945 电动打蛋机
[参考价格] 158元
[ 经销商 ] 新蛋中国
[产品地址] http://www.newegg.com.cn/Product/99-C96-015.htm

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