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●不容易"满足"的豆浆机
不得不说,一开始我认为用豆浆机应该可以制作冰沙。毕竟现在的豆浆机都具有干豆研磨的功能,能磨干豆的话,磨冰块也没问题。但是,后来一操作上,问题就出现了。
这款水果果汁冷饮暂且可以称它为“果缤纷”。因为是由水果+果汁饮料制作而成的。我用的水果是西瓜,饮料是冻成冰块的橙汁饮品。
一开始想试试豆浆机是不是具有搅拌、榨汁的功能。然后就把西瓜放进豆浆机里,选择了果蔬冷饮功能。待豆浆机运作一次研磨后,笔者打开盖一看,西瓜居然完好无恙……汗一个。。。
后来分析了一下原因,豆浆机在制作豆浆时,要求豆子和水要在机体的两道容量线之间。超过刻度线会导致溢锅等情况,而低于最低刻度线则有可能出现不能研磨的状况。西瓜不能被榨汁,就是因为豆浆机的刀头根本接触不到西瓜。所以,使用豆浆机制作冷饮也要完全遵循制作豆浆的操作原则。
现在开始介绍制作方法:
您可以用冰箱里的冰块盒来制些果汁冰块。像是饮料、果珍之类的都可以。随您喜欢搭配即可。
然后把果汁冰块、要搭配的水果放进豆浆机内。您会发现把这些放到豆浆机中还不能到刻度线之间,这时就要加些饮料或者是白水,以保障豆浆机的运行。并且,这也是导致豆浆机不能制作冰沙的原因。
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